Ni muhimu kukaribia kufunga kwa tahadhari.
Wazo la kukataa kiamsha kinywa, chakula cha mchana, na chakula cha jioni kwa siku nzima linaweza kuonekana kuwa ngumu kwa wengi.
Hata hivyo, kwa Rishi Sunak, Waziri Mkuu wa Uingereza, hii ni sehemu ya kawaida ya utaratibu wake wa kila wiki.
Sunak hufunga saa 36 kila wiki, akitumia maji, chai au kahawa nyeusi pekee kuanzia Jumapili jioni hadi Jumanne asubuhi.
Ingawa hii inaweza kuonekana kuwa mazoezi ya kupita kiasi, wataalam wanapendekeza kwamba mfumo huu wa kufunga unaweza kutoa faida kubwa za kiafya.
Lakini je, kufunga ni mtindo tu wa kiafya, au ni njia salama na yenye ufanisi kuelekea afya njema?
Hebu tuzame kwa undani zaidi maswali haya.
Je, Kufunga ni mtindo wa kiafya?
Kufunga, haswa kufunga kwa vipindi, kumepata umaarufu katika miaka ya hivi karibuni, ambayo mara nyingi hutajwa kama suluhisho la haraka la kupunguza uzito na kuboresha afya.
Hata hivyo, ni muhimu kutambua kwamba kufunga si dhana mpya.
Imekuwa ikifanywa kwa karne nyingi kwa sababu mbalimbali za kidini, kiafya, na hata za kisiasa.
Sayansi iliyo nyuma ya kufunga inapendekeza kwamba inaweza kusababisha faida kadhaa za kiafya, pamoja na kuboresha afya ya kimetaboliki, kuongezeka kwa maisha marefu, na afya bora ya ubongo.
Kwa hivyo, ingawa inaweza kuonekana kama mtindo wa kiafya kwa sababu ya umaarufu wake wa hivi majuzi, kufunga ni mazoezi yenye mizizi ya kihistoria na uungwaji mkono wa kisayansi.
Je, Kufunga Ni Salama na Kunafaa?
Usalama na ufanisi wa kufunga unaweza kutegemea mambo mbalimbali, ikiwa ni pamoja na afya ya jumla ya mtu binafsi, aina na muda wa kufunga, na jinsi mfungo unafanywa.
Kwa upande wa mfungo wa saa 36 wa Rishi Sunak, wataalam wanapendekeza kwamba inaweza kusababisha mabadiliko ya kimetaboliki kutoka kwa kutumia wanga kwa mafuta hadi kutumia mafuta, ambayo inaweza kusababisha kubadilika kwa kimetaboliki na uthabiti.
Hata hivyo, ni muhimu kukaribia kufunga kwa tahadhari.
Inaweza kuwa haifai kwa kila mtu, haswa wale walio na hali fulani za kiafya, watu wajawazito, na watu walio na historia ya kula bila mpangilio.
Kwa hivyo, inashauriwa kushauriana na mtaalamu kabla ya kuanza utaratibu wa kufunga.
Mlo wa 5:2
Adam Collins, profesa mshiriki wa lishe katika Chuo Kikuu cha Surrey, amefanya ulinganisho wa kuvutia kati ya mbinu ya kufunga ya Rishi Sunak na mlo maarufu wa 5:2.
Lishe ya 5:2 inahusisha watu binafsi kupunguza ulaji wao wa kalori kwa siku mbili za wiki huku wakila kawaida kwa siku tano zilizobaki.
Collins inashauri kwamba utawala wa kufunga wa saa 36 wa Sunak kimsingi ni toleo kali zaidi la mlo huu.
Mtazamo wa Waziri Mkuu unahusisha kujizuia kabisa na chakula kwa muda mfululizo wa saa 36 kila wiki, kwa kutumia maji, chai au kahawa nyeusi pekee wakati huu.
Walakini, James Betts, profesa wa fiziolojia ya kimetaboliki katika Chuo Kikuu cha Bath, anatoa tofauti muhimu kati ya njia hizo mbili.
Anasisitiza kuwa lishe iliyozuiliwa ya kalori haitoi mwili katika hali ya kufunga.
Hili ni jambo muhimu, kwani hali ya kisaikolojia ya kufunga huchochea mfululizo wa mabadiliko ya kimetaboliki katika mwili.
Kinyume chake, mbinu ya kufunga ya saa 36 ya Rishi Sunak inaweka mwili katika hali ya kufunga.
Katika kipindi hiki, mwili hupunguza hifadhi yake ya kawaida ya nishati ya wanga na huanza kuchoma mafuta kwa nishati.
Mabadiliko haya ya kimetaboliki yanaweza kutoa manufaa mbalimbali ya afya, ikiwa ni pamoja na unyumbufu wa kimetaboliki na uthabiti.
Kutoka Kabureta hadi Mafuta
Katika hali ya kawaida, mwili kimsingi hutumia wanga kama chanzo chake kikuu cha nishati.
Walakini, wakati wa kufunga kwa muda mrefu, mwili humaliza akiba yake ya kawaida ya nishati ya wanga na huanza kuingia kwenye akiba ya mafuta kwa mafuta.
Kuhama huku kutoka kwa wanga hadi mafuta, kama ilivyoelezwa na Collins, kunaweza kusababisha kile anachotaja kama "kubadilika kwa kimetaboliki."
Huu ni uwezo wa ajabu wa mwili kubadili kati ya aina tofauti za mafuta kulingana na upatikanaji.
Faida za unyumbulifu huu wa kimetaboliki huenea zaidi ya matumizi ya mafuta.
Inaweza kusababisha "ustahimilivu wa kimetaboliki," hali ambapo mwili unakuwa na ujuzi zaidi wa kushughulikia shinikizo la mlo wa kisasa na mtindo wa maisha.
Hii inajumuisha kukabiliana na vipindi vya kula kupita kiasi, kutokuwa na shughuli, au mkazo.
Faida Zinazowezekana za Kufunga
Moja ya faida zinazoweza kuvutia za kufunga ni uwezo wake wa kusababisha autophagy, mchakato wa seli ambayo inaweza kulinganishwa na kusafisha spring ya mwili.
Autophagy ni mchakato wa asili ambapo seli hutenganisha na kusaga vipengele vyake.
Wakati wa kufunga kwa saa 36, mwili unapomaliza akiba yake ya kawaida ya nishati, inaweza kuanzisha ugonjwa wa autophagy kama njia ya kuishi.
Utaratibu huu unahusisha utengano wa vijenzi vya zamani, vilivyoharibika vya seli, ambavyo hurejeshwa na kutumika kutengeneza seli mpya zenye afya.
Ufufuaji huu wa seli unaweza kuelezea baadhi ya faida zinazoonekana za kufunga kwa kuzeeka na ukarabati wa DNA, unaochangia afya kwa ujumla na maisha marefu.
Hata hivyo, ni muhimu kutambua, kama Collins anavyofanya, kwamba madhara haya na madai kwamba kufunga kunaweza kusababisha maisha marefu kwa kiasi kikubwa inategemea utafiti wa wanyama.
Haijulikani ikiwa manufaa haya yanaweza kupatikana kwa kufunga kwa saa 36 mara moja kwa wiki kwa wanadamu.
Naveed Sattar, profesa wa dawa ya kimetaboliki katika Chuo Kikuu cha Glasgow, anatoa mtazamo muhimu juu ya mazoezi ya kufunga.
Anashauri kwamba wale wanaoamua kuanza safari ya mfungo wanapaswa kuzingatia ulaji wao katika vipindi visivyo vya kufunga.
Kudumisha a chakula bora na kuepuka kulipwa fidia kupita kiasi wakati wa vipindi visivyokuwa vya mfungo ni ufunguo wa kupata faida za kufunga.
Kama Profesa Sattar anavyopendekeza, lengo linapaswa kuwa kuunda mtindo endelevu, wenye afya badala ya kubadilika kati ya kupindukia kwa kufunga na kula kupita kiasi.
Hatimaye, safari ya kuelekea afya na siha ni ya kibinafsi, na kufunga kunaweza kuwa chombo chenye nguvu katika safari hii kunapotumiwa kwa busara na ipasavyo.
Loading ...