Kebabs wa Mkahawa wa Kihindi 'Kebabs alipatikana kuwa Nyama ya kondoo

Umesikia zaidi ya usemi wa 'mutton amevaa kama kondoo'. Kweli, mkahawa wa Kihindi umechomwa moto baada ya kuleta kifungu hiki kwa uaminifu kwa kutangaza nyama ya kondoo kama 'kondoo' kebabs.

Mkahawa ulioko Swansea, uitwao Zafran, ulidai kuuza kondoo kwenye menyu yake, lakini ulikuwa na kondoo tu kwenye eneo lake.

Jaribio la kashfa hiyo lilifanywa katika Korti ya Swansea.

Meneja wa Zafran, Shamin Miah, alikiri mashtaka ya kuchapisha tangazo ambalo lilielezea kwa uwongo chakula na kutoweza kutoa habari ya kupatikana.

Wote wawili Miah na muuzaji wake wa nyama walipokea faini kubwa kwa kashfa hiyo.

Wakaguzi wa Baraza la Neath Port Talbot walishuku kwa mara ya kwanza mkahawa huo wakati wa ukaguzi wa kawaida mnamo Julai 2016. Aina pekee ya nyama ya kondoo kwenye wavuti hiyo ilikuwa nyama ya kondoo iliyohifadhiwa, iliyowekwa ndani ya vizuizi na kuhifadhiwa kwenye freezer ya kifua.

Kwa kuongezea, Zafran hakuwa na habari juu ya mzio. Baadaye, baraza lilituma barua kwa mgahawa na kupanga ukaguzi mwingine, lakini waliamua kufika bila kutangazwa.

Wafanyikazi wa Halmashauri walikwenda mahali hapo mnamo Oktoba 2016 na kununua ununuzi chakula cha kondoo. Kisha walifunua utambulisho wao na kusudi la kweli la ziara yao, wakifanya hundi ya pili ya chakula cha mgahawa.

Kwa mara nyingine tena, walipata kondoo tu na hakuna kondoo. Miah hivi karibuni alifika na kudai nyama hiyo kweli ilikuwa hogget - aina ya nyama ya kondoo ambayo ina umri wa kati ya mwaka mmoja na miwili. Wafanyikazi wa baraza walimtaka atoe nyaraka kuthibitisha hili.

Walakini, meneja alishindwa kukabidhi hati hii. Hii ilisababisha tatu ukaguzi mnamo Januari 2017, ambayo ingefunua kashfa hiyo.

Baada ya kuwasili, wafanyikazi wa baraza waliuliza kuona hifadhi ya chakula lakini "walikataa kwa subira kusubiri". Waliamua kuingia kupitia nyuma na kugundua mfanyakazi akiweka vizuizi vya kondoo waliohifadhiwa ndani ya mifuko nyeusi.

Wafanyikazi walishindwa tena kuonyesha nyaraka za asili ya nyama. Hii ilisababisha baraza kumwita Miah kwenye mahojiano rasmi mnamo Julai 2017.

Wakati wa kesi, walikiri hatari ya mtu aliye na mzio wa kondoo wa nguruwe, lakini sio kondoo, ni "mdogo sana". Walakini ufuatiliaji wa nyama hiyo ulikuwa na umuhimu katika kuzuka kwa ugonjwa fulani, kwani hawakujua chanzo.

Wakili wa meneja wa utetezi, John Allchurch, alidai mteja wake alikuwa na hali mbaya ya kiafya. Aliongeza kuwa wauzaji walikuwa wamempotosha Miah juu ya nyama hiyo na kwamba sasa anapata nyama kutoka kampuni tofauti.

Allchurch ilihitimisha kuwa "kila kitu kiko juu ya bodi". Walakini, kwa mashtaka yake, Miah alipokea faini ya Pauni 200, pamoja na kampuni yake, Zafran Zests Ltd, walipe faini ya Pauni 640. Anahitaji pia kulipa pauni 94 kwa malipo ya wahasiriwa.

Sasa ana muda wa siku 56 kulipa jumla.