5 Mapishi mazuri ya parachichi

Kuanzia Amerika ya Kati, parachichi ni nguvu ya wema.

Matunda ni ya lishe bora na hubeba hadi vitamini na madini 20 ambayo ni muhimu kama sehemu ya maisha ya afya.

Kwa kawaida zina nyuzi nyingi, mafuta yenye afya, na ina potasiamu zaidi kuliko ndizi, ambayo husaidia kudhibiti viwango vya shinikizo la damu.

Zimeunganishwa pia na kupoteza uzito kwani mwili wako umejaa zaidi kwa muda mrefu na hauna mwelekeo wa kuhisi njaa haraka.

DESIblitz inatoa njia za haraka na rahisi za kuingiza parachichi katika milo yako ya kila siku.

Stuffed parachichi na maharage Spicy na Feta

Viungo:

• ½ tsp mbegu za cumin
• 210g inaweza maharagwe nyekundu ya figo
• Faili 1 kubwa
• Nyanya za 3
• 1 ndizi shallot
• 1 pilipili kijani
• Korori
• 85 g feta
• 1 parachichi kubwa

Njia:

1. Mbegu za cumin za toast kwenye sufuria. Katika bakuli kubwa changanya maharagwe, zest ya chokaa na juisi, nyanya, shallot, pilipili, coriander na cumin ya toaster. Ongeza feta crumbled na tupa.
2. Punguza parachichi na vitu vichanganyike ndani. Kutumikia na majani ya coriander na chokaa.

Kichocheo kilichukuliwa kutoka Chakula Bora cha BBC.

Uturuki na Burgers wa Coriander na Guacamole

Viungo:

• 400g katakata katakata
• 1 tsp Mchuzi wa Worcestershire
• Mikate 85g safi
• Kijiko 1 cha coriander
• 1 vitunguu nyekundu
• 1 parachichi kubwa iliyoiva
• 1 pilipili
• 1 chokaa
• 4 mikate ya mkate
• 1 tsp mafuta ya alizeti
• 8 pilipili kali ya pilipili

Njia:

1. Changanya pamoja katakata, mchuzi wa Worcestershire, mikate ya mkate, 1/2 tbsp coriander na kitunguu 1/2 na kitoweo.
2. Unda patties 4 za burger na uache baridi.
3. Mash avocado na changanya na coriander, vitunguu, pilipili, maji ya chokaa na kitoweo.
4. Brush burger na mafuta na upike kwa dakika 7-8 upande wowote hadi upike.
5. Kutumikia kwa safu na guacamole na pilipili.

Kichocheo kilichukuliwa kutoka Chakula Bora cha BBC.

Saladi ya kuku ya Tex-Mex

Viungo:

• Kuku ya rotisserie 400g iliyokatwa
• Maharagwe ya pinto 400g
• 1 lettuce
• Punje 150g za mahindi
• 150g cilantro safi
• 1 avocado
• Vitunguu vyekundu
• 60ml juisi safi ya chokaa
• 2 tbsp cream ya sour
• 1 tbsp mafuta ya divai
• 1 tsp asali
• Chumvi na Pilipili Nyeusi
• Chips za tortilla

Njia:

1. Changanya pamoja kuku, maharage, lettuce, mahindi, cilantro, parachichi na kitunguu.
2. Piga kelele juisi ya chokaa, cream ya siki, mafuta, asali, na kijiko cha 1/2 kila chumvi na pilipili.
3. Koroa saladi ya kuku na kuvaa na kurusha. Kutumikia na chips za tortilla.

Kichocheo kilichukuliwa kutoka Siku ya mwanamke.

Parachichi Pani Puri

Viungo:

Kwa kitamarind iliyonunuliwa na kioevu cha mint

• Maji 250ml
• 1 tbsp pani puri masala poda
• 4 tbsp mchuzi wa tamarind
• 8 majani ya mint

Kwa kujaza

• 1 avocado
• Zest ya chokaa plus, pamoja na tsp 2 juisi ya chokaa
• Nyanya ya 1
• 1 kitunguu cha chemchemi
• Onion vitunguu nyekundu
• 1 pilipili nyekundu
• Majani ya Coriander
• Chumvi
• Makombora 20 ya pani puri

Njia:

1. Kwa kujaza, changanya parachichi na zest ya chokaa na juisi pamoja. Ongeza viungo vilivyobaki na msimu.
2. Kwa mchuzi, mimina maji kwenye bakuli na kuongeza unga wa masala, mchuzi wa tamarind na mint, na koroga
3. Kutumikia na makombora safi ya pani puri. Pasuka upande mmoja wa pani puri na kidole chako kufanya shimo la kujaza.

Kichocheo kilichukuliwa kutoka Curry ya Mabadiliko.

Chokoleti na Asali iliyo na Ice cream ya Parachichi

Viungo:

• Maziwa 375ml
• 250ml cream mara mbili
• Zino za 2 yai
• 125g sukari ya sukari
• 350g nyama ya parachichi
• 1 chokaa
• ½ ndimu
• 10ml ramu nyeusi

Kwa ganache:

• 250ml cream mara mbili
• 25g asali
• Chokoleti ya maziwa ya 400g
• 50g siagi

Njia:

1. Chemsha maziwa na cream kwenye sufuria.
2. Punga viini vya mayai na sukari kwenye bakuli na kuongeza nusu ya maziwa kwenye mchanganyiko.
3. Mimina yaliyomo ndani ya sufuria na upike kwenye moto mdogo, ukichochea hadi nguo za mchanganyiko nyuma ya kijiko.
4. Vua moto na uache kupoa
5. Changanya parachichi, chokaa na maji ya limao na ramu hadi laini. Ongeza custard na uchanganye tena.
6. Pitisha mchanganyiko kupitia ungo ili kuondoa uvimbe. Weka kwenye chombo cha plastiki na ugandishe kwa masaa 4, ukichochea kila saa. Vinginevyo tumia mtengenezaji wa barafu.
7. Kwa ganache, chemsha asali na cream pamoja. Mimina hatua kwa hatua juu ya chokoleti iliyokatwa ili kuyeyuka. Changanya kabisa.
8. Acha kupoa na kupiga siagi. Mimina katika ngozi za ngozi na uache kuweka kwenye jokofu kwa masaa 4 hadi 6.
9. Kutumikia na barafu ya parachichi na chokoleti iliyokunwa.

Kichocheo kilichukuliwa kutoka Jessica akiwa Jikoni.

Na faida nyingi sana kwa chakula hiki cha juu, kuingiza parachichi katika lishe yako ya kila siku ni rahisi sana.

Jaribu mapishi haya mazuri ya kuonja na ufurahie parachichi kama sehemu ya mtindo mzuri wa maisha.