Aina 10 za Chokoleti za kifahari Lazima Ujaribu

Champagne truffles, caramelised na mafuta ya hazelnut ya kuchoma, na chokoleti kali ya giza.

Jifurahishe kwa kupendeza kwa kupendeza na chipsi za kifahari kutoka kwa wengine wa chocolatiers bora karibu.

DESIblitz huchagua baadhi ya chapa bora zaidi za kujaribu.

1. Mwenda

Chokoleti nzuri ya Ubelgiji huanza na kuishia na Godiva.

Ilianzishwa mnamo 1926 na Joseph Draps, bwana mkuu wa chocolatier, Godiva anajivunia ufungaji mzuri na viungo vya ubora.

Ikiwa wewe ni shabiki wa chokoleti nyeupe, maziwa au chokoleti nyeusi, unaweza kupotea katika urval wa truffles sahihi za saini, sabuli, biskuti, pretzels na jordgubbar iliyofunikwa.

Jaribu Chokoleti ya Giza iliyodhoofika kwa asilimia 50 Carrés, bei ya £ 15.50. Ni mchanganyiko mzuri wa utamu mzuri na chokoleti tajiri nyeusi, bila ladha kali.

2. Hoteli Chocolat

Hoteli Chocolat ilifungua milango yake mnamo 2004 huko Watford. Chocolatier ya Uingereza imerudisha bidhaa za jadi za chokoleti kwa kuziuza kwenye slabs zao kubwa za kupendeza.

Kampuni hiyo hata inakua kakao yake huko Saint Lucia, na chokoleti yao ina sukari kidogo na kakao zaidi kuliko chocolatiers zingine, na kuifanya iwe chaguo bora!

Jaribu Slab kubwa ya mkate mfupi wa Bilionea (£ 16.00). Ni mchanganyiko wa kifahari wa caramel na chokoleti ya maziwa ya asilimia 50, iliyomwagika na biskuti ya mkate mfupi.

3. Prestat

Moja ya duka kongwe za chokoleti London, Prestat huko Piccadilly ni mahali pa kutibu "posh".

Wao wanajulikana sana kwa mchanganyiko wao wa kawaida wa chokoleti na matunda, kama Truffles zao za Yuzu Sake.

Imetengenezwa na chokoleti nyeupe ya Fuji iliyochanganywa na machungwa Yuzu na Splash ya sababu ya Kijapani!

Jaribu vipande vya machungwa vya Chocolate iliyokatwa kwa mkono (£ 14.00). Imetengenezwa na vipande vya matunda ya machungwa iliyokandishwa kwa mkono ambayo imeingizwa kwa mkono katika chokoleti nzuri nyeusi iliyotengenezwa na kakao ya Afrika Magharibi.

4. Lindt & Sprugli

Chocolatier wa Uswizi Lindt, amekuwa kipenzi cha familia kwa muda mrefu, ameokolewa kwa hafla nzuri tu.

Truffles zao za maziwa ya Lindor zinaona makombora ya chokoleti yaliyozunguka kabisa yaliyojazwa na kituo laini kisichozuilika ambacho huyeyuka mdomoni.

Wakati mzuri wa raha katika kila ladha, mkusanyiko wao wa anasa unaona mchanganyiko wa pralines, truffles nyeupe za chokoleti na dar caramel na baa za chumvi za baharini.

Jaribu Baa yao ya Chokoleti Nyeusi (£ 1.89) kwa ladha kali ya chokoleti nyeusi na teke.

5. Guylian

Mpendwa mwingine wa Ubelgiji ni Guylian, maarufu kwa ganda lake la chokoleti la baharini na farasi wa baharini. Hizi zimetengenezwa na siagi safi ya kakao kwa asilimia 100, na kujaza hazalnut praline iliyotengenezwa kutoka kwa karanga za karamu na za kuchoma.

Saini zao pralines zinaahidi 'kuyeyuka mdomoni' wema ulioundwa na mwanzilishi na bwana chocolatier, Guy Foubert.

Jaribu sanduku la kuonja la Seahorse ya anasa ya Assort (£ 2.99) ambapo unaweza kufurahiya praline nyeusi, truffle ya maziwa, biskuti iliyokandamizwa na vanilla.

6. Fundi du Chocolat

Artisan du Chocolat wa London iliundwa na asili ya Ireland Gerard Coleman mnamo 2000.

Baa zao za chokoleti za kifahari hutoka kwa chokoleti ya asilimia 100, hadi maziwa ya mlozi, hadi kadiamu nyeusi.

Lulu zao za chokoleti ni za kupendeza. Imetengenezwa kwa ganache laini na praline yenye virutubisho iliyotiwa glasi na vumbi la dhahabu la lulu na fedha (£ 27.99).

7. Montezuma

Ilianzishwa mnamo 2000 na mawakili wa zamani, Helen na Simon Pattison, chokoleti za kifahari za Montezuma ni raha kubwa kwenye sahani.

Chokoleti za familia wanasifiwa kwa utengenezaji wa chokoleti mpya na ufungaji mzuri.

Jaribu Maktaba yao ya Baa Mbaya (£ 13.49), ambayo ina kesi ya baa zenye chokoleti, kutoka kwa pilipili na chokaa, machungwa na geranium na mbwa wa baharini!

8. Betty

Bettys na Taylor wa Harrogate ni maarufu kwa vyumba vyao vya chai vya Kaskazini ambavyo vinaangaza uzuri na ustadi.

Makusanyo yao maalum ya chokoleti ya kifahari sio fupi ya ukamilifu wa kistaarabu.

Kutoka kwa florentines inayotafuna, hadi truffles za liqueur, kwa mafuta ya pepty ya Lady Betty

Jaribu Champagne Truffles (£ 15.95), iliyotengenezwa na ganache tajiri ya chokoleti iliyotengenezwa na Moet & Chandon Champagne, iliyofunikwa chokoleti ya maziwa ya Uswisi na iliyotiwa sukari na icing na rasipberry.

9. Maison Pierre Marcolini

Pierre Marcolini anachukua msukumo kutoka kwa 'kuchanganya ladha zisizotarajiwa' kutoka tamaduni tofauti ulimwenguni.

Maono anayejitangaza, Pierre kutoka Brussels ameanzisha tena mchakato wa kutengeneza chokoleti kwa kuchagua maharagwe ya kakao anayotumia mwenyewe.

Jaribu Pierre's Bahia Brazil (£ 27.30), kwa chokoleti ya hali ya juu sana iliyotengenezwa na ndizi.

10. Kipimo cha tano

Kuleta uzoefu wa hisia kwa kuonja chokoleti, Kipimo cha Tano huchanganya ladha na muundo pamoja.

Chokoleti hutumia ladha isiyo ya kawaida iliyochukuliwa kutoka sehemu anuwai za ulimwengu, kama soya caramel kutoka Hong Kong na chutney ya limao kutoka Nadiad.

Jaribu kisanduku chao cha safari (£ 17.00), kilichojazwa na ladha 12 tofauti za kigeni.

Kutoka kwa ladha ya kigeni na vituo vya kakao vyenye rangi, bidhaa hizi za chokoleti huamsha raha tamu za upishi.

Acha buds zako za ladha zijiingize katika chipsi hizi za kifahari za chokoleti.