6 Mapishi rahisi na ya kupendeza ya Cardamom

Cardamom ni viungo ambavyo mara nyingi hupunguzwa. Mara nyingi huongezwa kwa kiwango kidogo au hukaa kiti cha nyuma kwa viungo vingine. Mapishi ya Cardamom mara nyingi hupuuzwa.

Cardamom ni viungo vya kupendeza wakati inaruhusiwa kuangaza. Harufu nzuri na imejaa ladha, ni moja ya kutazama.

Toa maganda yako ya kadiamu nje ya kabati na anza kupika, kwa sababu viungo hivi vitamu vitapenda sana na mapishi haya ya kadiamu.

Kuku ya Asali ya Cardamom

Kula kuku kavu inaweza kuwa boring kidogo. Kama kitamu na anuwai kama ilivyo, unaweza kupata kwamba kuku wako anaweza kuwa bland mara nyingi.

Njia bora ya kufanya kuku iwe ya kufurahisha zaidi ni wewe kutumia marinade. Kuku ya Marinating inaruhusu ladha kupenya nyama na kuongeza unyevu.

Anza mapishi yako ya kadiamu kuanza na marinade hii ya kupendeza ya kadiamu. Hii itaongeza harufu nzuri na ladha tamu kwa kuku wako. Unaweza kutumika kama kando au kivutio kwenye hafla, au utumie kuambatana na sahani yako kuu.

Jaribu kichocheo hiki chenye mchanganyiko na unyevu hapa.

Vidakuzi vya Cardamom tajiri

Huenda usikumbuke kila wakati kwamba mapishi ya kadiamu yanaweza kujumuisha mapishi ya ladha tamu, lakini kwa kweli ni kiungo kizuri cha kutumia.

Kwa sababu kadiamu ni ladha nzuri na dhaifu, ni kamili kutumia katika kitu kitamu.

Vidakuzi vya kadiamu ni hakika kuvutia kutokana na ladha yao tofauti na isiyo ya kawaida. Ni tamu, maua na kila kitamu kidogo. Ni rahisi pia, ili uweze kupata familia nzima kushiriki katika kuoka.

Kwa hivyo, jaribu kichocheo hiki na uwape watoto jikoni hapa.

Fudge ya Cardamom iliyotiwa na Chokoleti

Fudge daima ni hit na daima ladha, lakini wakati mwingine fudge ya jadi inaweza kuwa tajiri sana.

Kutumia kadiamu katika fudge yako ni njia nzuri ya kuweka ladha hiyo wakati unafanya kitu kidogo kuwa nyepesi.

Kutumbukiza fudge katika chokoleti iliyoyeyuka na kunyunyiza juu ya raspberries zilizokaushwa ni njia rahisi ya kuongeza mguso huo wa kawaida. Pipi hizi ni rahisi kutengeneza bado zinaonekana kuvutia sana.

Kwa hivyo, jaribu mkono wako kutengeneza fudge na haya chipsi kali chipsi.

Kupamba na Cardamom Biryani

Chakula cha baharini ni nzuri sana kwa afya yako, kila wakati ni vizuri kula mengi kadri uwezavyo. Kwa mapishi ya kadiamu ambayo ni nzuri kwa afya yako na vile vile buds yako ya ladha, jaribu kuipika na dagaa kama samakigamba.

Biryani hii nzuri ni njia nzuri ya kupika chakula kitamu kwenye sufuria moja. Ni kamili kwa chakula cha jioni kubwa cha familia. Cardamom inachanganya na kamba ili kuunda sahani na tabaka za ladha.

Sahani hii pia ni njia nzuri kwako kuongeza kupotosha kwa biryani ya jadi. Ikiwa unatafuta kujaribu au kuchanganya vitu jikoni, basi huu ndio chakula chako.

Endelea kupika hii karamu hapa.

Rose, Cardamom na Pistachio Ice Cream

Ikiwa unaugua mafuta ya barafu yaliyonunuliwa dukani na vanilla ya zamani yenye kuchosha, basi ni wakati wako kujaribu kichocheo hiki.

Ladha kuu tatu katika ice cream hii zinachanganyika pamoja ili kutengeneza tiba ya buds zako za ladha. Rose huongeza kugusa anasa na maridadi. Pistachio inaongeza ladha ya kitamu. Cardamom inaongeza ladha na nguvu.

Kutengeneza barafu yako mwenyewe ni njia nzuri ya kupendeza pia kwa sababu inaonekana ni ngumu lakini kwa kweli ni rahisi. Kwa hivyo, hii ni moja kwako kujaribu ikiwa unatafuta wow.

Kwa hivyo fanya mazoezi ya matibabu haya mazuri kwa wakati wa majira ya joto hapa.

Toor Dal

Dal hii ya njano ya njano ya Nepali imebadilishwa kutoka hii mapishi mazuri na Cate at Girl Cooks World.

Sahani inayofariji na rahisi ambayo huongeza ladha, hii ni moja ya kujaribu wakati unahitaji kunichukua.

Viungo:

• 4 maji vikombe
• Kikombe 1 cha mbaazi za manjano
•  1/2 kikombe kilichokatwa nyanya
• Kijiko 3. mafuta
• 1/2 tsp. mbegu za jira
• Kitunguu 1 kilichokatwa
• Kipande cha 1/2-inch tangawizi iliyokunwa
• 2 karafuu vitunguu minced
• Fimbo ya Sinamoni ya 1
• 2 bay majani
• 1/2 tsp. manjano
• 2 maganda ya kadiamu iliyovunjika
• Kijiko 1. siagi
• 1/4 kikombe kilichokatwa majani ya coriander
• Chumvi na pilipili

Njia:

1. Ongeza maji, gawanya mbaazi na nyanya kwenye sufuria. Chemsha juu ya moto mdogo hadi mbaazi ziwe laini.
2. Pasha mafuta kwenye sufuria kubwa juu ya moto mkali na ongeza vitunguu. Kupika hadi hudhurungi.
3. Ongeza tangawizi, vitunguu, mdalasini, majani ya bay na kadiamu.
4. Mimina katika mchanganyiko wa pea iliyogawanyika.
5. Ongeza siagi, coriander na msimu wa kuonja.
6. Koroga pamoja na utumie.

Cardamom mara nyingi hufikiria baada ya kupika. Maganda machache yanaweza kuongezwa kwa curry zako hapa na pale, lakini inaweza kuwa hivyo.

Ni wakati wa kuchukua notch na mapishi yako ya kadiamu. Fanya kadiamu kuwa nyota ya kipindi na mapishi yako yataanza kumshtua mgeni wako - na unaweza kujipata na kiungo kipya unachopenda.