Je, Tuache Kunywa Maziwa ya Shayiri?

Maziwa mbadala yalionekana kama mbadala bora kwa maziwa ya maziwa lakini ripoti mbalimbali zimesababisha wasiwasi wa afya kuhusu maziwa ya oat.

Maziwa ya oat wakati mmoja yalikuwa maziwa mbadala maarufu zaidi nchini Uingereza na Brits matumizi ya Pauni milioni 146 kwenye bidhaa mnamo 2020.

Walakini, hivi majuzi halijakubalika kwani wakosoaji wanaonya kwamba itaongeza sukari yako ya damu bila lazima.

Katika mahojiano, mwanakemia Jessie Inchauspé alimwambia mjasiriamali Marie Forleo:

“Maziwa ya shayiri yanatokana na shayiri, shayiri ni nafaka, na nafaka ni wanga. Kwa hiyo, unapokunywa maziwa ya oat, unakunywa juisi ya wanga.

"Unakunywa juisi iliyo na glukosi nyingi ndani yake - kwa hivyo husababisha kuongezeka kwa sukari."

Aliendelea kusema kuwa maziwa yote na maziwa ya kokwa ambayo hayajatiwa sukari ni chaguo bora zaidi katika suala la "sifa za kusawazisha sukari", kwani zote mbili zina wanga kidogo.

Ukosoaji unaozingira maziwa haya ya nafaka umeenea kwenye mitandao ya kijamii.

TikTok ya virusi ya mwigizaji Andrea Valls yenye jina Maziwa ya Ng'ombe Akisikia Umeacha Shayiri, ambamo yeye anthropomorphises mwanamke wa zamani kama mwanamke aliyedharauliwa, amethibitisha kile ambacho wengine walikuwa wameona kikija: kuanguka kuepukika kutoka kwa neema ya mbadala wa maziwa ya mtindo kwenye block.

Akiwa amekamilisha koti la manyoya na sigara bandia, Andrea anasema:

"Naam, vizuri.

“Angalia ni nani aliyerudi akitambaa… Je! Ningejua ulikuwa unafanya nini tangu mwanzo, miaka hiyo yote iliyopita.

“Umeacha kuniagiza kwenye Costa yako; akaanza kumuagiza badala yake.”

@andrea_valls Maziwa ya ng'ombe akisikia umeacha Oat #maoni #mafumbo #maonyesho #fypppppppppppppppppppppp ? sauti ya asili - Andrea Valls

Kwenye TikTok, watumiaji wameandika maziwa ya oat kama "kashfa".

Mwandishi wa Marekani Dave Asprey anasema huongeza sukari yako ya damu "kama vile kunywa coke".

Anaongeza: "Sio chakula cha afya."

Lakini mshauri wa lishe Sophie Medlin anasema:

"Kumekuwa na minong'ono mingi kwenye mitandao ya kijamii hivi majuzi kuhusu 'spikes' za sukari kwenye damu.

"Katika wale wasio na ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa kisukari, hili si jambo tunalohitaji kuwa na wasiwasi nalo kwani miili yetu inaweza kudumisha kwa urahisi sukari ya damu katika viwango vyenye afya.

Nje ya mitandao ya kijamii, wataalam wa afya hurejelea mabadiliko haya kama mabadiliko ya kawaida ya sukari ya damu.

Medlin anahakikishia: “Si jambo ambalo tunahangaikia kwa mbali kwani ni mfano tu wa mwili kujidhibiti.”

Kwa hivyo ikiwa sukari ya damu 'spikes' sio sababu ya wasiwasi kwa wale wasio na ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa kisukari, je, tunapaswa kuepuka kunywa maziwa ya oat?

Je, ni Afya Gani?

Linapokuja suala la lishe, kila kitu ni tofauti.

Mtaalamu wa lishe Rhian Stephenson anasema:

"Maziwa ya shayiri bora yanaweza kuwa sehemu ya lishe bora, haswa kwa wale ambao hawawezi kuvumilia maziwa asilia lakini siwezi kuiita 'chakula cha afya'."

Viungo vya maziwa ya oat vinaweza kuanzia shayiri na maji tu hadi orodha ambayo inajumuisha sukari iliyoongezwa, mafuta, vihifadhi na emulsifiers.

Anashauri:

"Ningeepuka hii ya mwisho, ambayo itakuwa na afya dhaifu."

Wakati wa kuchukua nafasi ya maziwa ya maziwa kupanda- maziwa, ni muhimu kuzingatia athari za lishe.

Hii ni pamoja na ulaji wa kalsiamu na iodini.

Ingawa watu wengi hupata protini nyingi katika mlo wao mpana, maziwa ya maziwa ni chanzo cha protini ambayo hupotea tunapobadili kupanda maziwa, hasa yanapotengenezwa kutokana na nafaka kama vile mchele na shayiri badala ya karanga kama vile lozi na korosho.

Medlin asema: “Urutubishaji unaowajibika wa maziwa ya mimea ni muhimu ili kuhakikisha kuwa ni sawa na maziwa ya maziwa.”

Imeimarishwa inamaanisha kuwa ina madini na vitamini za ziada ambazo hazipatikani kwa njia mbadala ya mimea.

Je, Maziwa ya Oat husababisha Spikes za Sukari kwenye Damu?

Maziwa ya oat na maziwa mengine yanayotokana na nafaka huwa na index ya juu kidogo ya glycemic.GI) kuliko maziwa ya maziwa au karanga - lakini tofauti ni ndogo wakati wa kufuata chakula cha usawa.

Maziwa ya oat yana GI ya 60 wakati maziwa ya maziwa yana GI ya 37.

Medlin anafafanua: "Hii ina maana kwamba maziwa ya oat yana kabohaidreti inayopatikana kwa urahisi zaidi kuliko maziwa ya maziwa - lakini pia tunapaswa kufikiria jinsi maziwa ya shayiri yanavyotumiwa ili kuweka muktadha huu."

Kwa mfano, kunywa maziwa ya oat au kumwaga kwenye nafaka itachangia kuongezeka kwa sukari ya damu, haswa kwenye tumbo tupu.

Lakini katika chai, itakuwa kiasi kidogo na kwa hiyo, si muhimu kliniki.

Na kuwa nayo pamoja na nafaka zenye nyuzinyuzi nyingi, nyuzinyuzi kwenye nafaka zitaathiri GI ya mlo na kufanya sehemu ya maziwa ya shayiri kuwa ndogo sana.

Kwa hivyo, kunywa kiasi kikubwa cha maziwa ya oat bila nyuzi, mafuta au protini yoyote ili kukabiliana nayo kunaweza kuongeza sukari ya damu.

Mwanasayansi wa lishe Toral Shah anasema:

"Watu wanazingatia sana viwango vya sukari ya damu. Chakula kinakusudiwa kuongeza viwango vya sukari kwenye damu."

Kwa watu wazima wenye afya, mwili wetu utapunguza viwango vya sukari ya damu haraka na hii ni kawaida.

Medlin anahakikishia: "Madai yanayohusu maziwa ya oat kwenye mitandao ya kijamii yamechangiwa sana na ikiwa utakunywa mbadala wa mimea, maziwa ya oat ni chaguo nzuri kama yoyote."

Hakikisha kuwa imeimarishwa na haina emulsifiers na vihifadhi.

Jambo kuu ni kuitumia kwa kiasi na ikiwa unaitumia, haswa kwenye tumbo tupu, fikiria kupunguza ulaji wako wa kila siku.