M&S Chicken Tikka Masala Pasta yazua Utata

Marks na Spencer walizindua Pasta yake ya Kuku iliyochomwa ya Tikka Masala. Lakini sahani ya fusion imegawanyika maoni.

M&S Chicken Tikka Masala Pasta husababisha Utata f

"Sitajiingiza katika hilo, sio kwangu tu."

Marks na Spencer wamegawanyika maoni na uzinduzi wa Pasta yake ya Kuku ya Chargrilled Tikka Masala.

Mlo ulio tayari huwa na tikka ya kuku iliyochomwa kidogo iliyotiwa vikolezo katika mchuzi wa masala laini na pasta, iliyoongezwa Parmigiano Reggiano.

Haijashuka vizuri kwa watu wanaopenda vyakula vya Kihindi na Kiitaliano, huku wengi wakishangaa kwa nini Mwingereza atakula kari ya kuku ya Asia Kusini itaunganishwa na chakula kikuu cha Mediterania.

Cristina Onuta, meneja wa I Camisa & Son huko Soho, mojawapo ya vyakula vya kitamu vya Kiitaliano kongwe zaidi vya Uingereza ambapo wameuza tambi na michuzi tangu 1929, alisema:

"Najua ni vizuri kuwa wa aina mbalimbali na wajumuisho lakini hii inaonekana kuwa isiyo ya kawaida sana.

"Pamoja na vyakula, lazima uwe mwangalifu na kile unachochanganya pamoja.

"Katika Camisa, tunajaribu kushikamana na kile tunachojua kutoka kwa mila zetu tunapotengeneza tambi na michuzi yetu, kama vile pesto na ragu.

"Kwa hakika sidhani kama tutakuwa tukijaribu mchuzi wa kuku tikka masala na pasta."

Wakati huo huo, pia kulikuwa na wasiwasi kati ya Uislamu wa Aktar, mpishi mkuu wa mkahawa wenye nyota ya Michelin Opheem.

Alisema: “Si jambo ambalo nimewahi kujaribu. Sitajiingiza katika hilo, sio kwangu tu.

“Lakini mwisho wa siku, mteja ataamua. Chakula kinabadilika kila wakati na ni lugha ya ulimwengu wote. Huo ndio uzuri wake.”

"Toleo dogo la kuku wa kuchomwa kidogo tikka masala pasta" ni sehemu ya aina ya Viva Summer.

M&S Chicken Tikka Masala Pasta yazua Utata

Utangulizi wake unakuja baada ya M&S kushutumiwa kwa umiliki wa kitamaduni juu ya "chorizo ​​​​paella croquetas" yake ya Uhispania, ambayo wakosoaji walielezea kama "makosa katika kila ngazi".

M&S walisema mchanganyiko wao wa kuku tikka masala na pasta ni uundaji wa mpishi wake Russ Goad, ambaye alihamasishwa kuifanya baada ya kutembelea Jumba la Pijja huko Los Angeles.

Pijja Palace ni mkahawa unaoahidi kutoa "nauli ya kawaida ya baa ya Marekani kupitia lenzi ya Kihindi".

Bethany Jacobs, msanidi wa bidhaa katika M&S Food, alisema:

"Kuku yetu bora kabisa ya Tikka Masala ni mlo wa kwanza wa Kihindi katika Foodhalls zetu na pia tunajulikana kwa sahani zetu za tambi, kwa hivyo wakati Russ alirudi na wazo la mchanganyiko wa Kiitaliano na Kihindi, niliipenda."

Emilie Wolfman, mtafiti wa mienendo ya chakula katika M&S Food, aliongeza: “Uunganishaji na uchanganyaji huruhusu majaribio na uhuru katika kuchunguza utofauti wa ladha na umbile na inaweza kuchukua aina nyingi, ikiwa ni pamoja na kuchanganya taaluma mbili za upishi kwa usawa ili kuunda kitu kipya na cha kipekee.

"Iwe ni puddings za Yorkshire zinazotolewa kwa mtindo wa burrito au chakula cha Kiitaliano na twist ya Kihindi, mash-ups hutengeneza mawimbi yao wenyewe, hasa na hadhira ya vijana."

Pasta inazidi kuwa maarufu nchini India na bara dogo, na kiungo mara nyingi huongezwa kwa curries.

Kwa wateja wengine, mashup mpya ni hatua ya mbali sana.

Mnunuzi mmoja alisema: “Si sawa, ndivyo sivyo.”

M&S iliongeza matusi kwa kudokeza kwamba tatizo pekee lilikuwa kama kuandalia sahani na naan au mkate wa kitunguu saumu.

Erica Gilly aliandika kwenye ukurasa wa Facebook wa M&S: “Nimechanganyikiwa sana na hili. kuku wa mtindo wa Kihindi na pasta ya Kiitaliano na jibini?

"Sijawahi kuelewa jinsi Waingereza wanavyopenda kuku na pasta hata hivyo. Hapana Asante."

Lakini wengine wanadhani kuku tikka pasta si kwamba kubwa ya suala hilo.

Mtu mmoja alifurahia sahani na kusema:

"Omg nilivutiwa sana na hii!"

Devinder Singh, ambaye anaendesha mkahawa wa Kiitaliano wa India kaskazini mwa London, anasema uzoefu wake mwenyewe unathibitisha vinginevyo.

Alifungua Pizza ya Mashariki ya Magharibi mnamo 2020, akichota chakula cha Kihindi alichokulia na sahani za Kiitaliano alizopenda likizo.

Bw Singh alisema: “Kile M&S wanachofanya ni kizuri lakini sisi ni tofauti sana nao.

"Tunachukulia upande wa Wahindi na Waitaliano kwa umakini sana, kwa kutumia viungo na mbinu za kitamaduni zilizo na sahani kama siagi ya kuku bucatini.

"Siku zote tumefanya hivyo katika nyumba na familia zetu na sasa tunaenda sambamba nayo.

"Hakuna mtu aliyefikiria kuwa ni wazo zuri tulipoanzisha East West Pizza, lakini wateja wetu wanaipenda."



Dhiren ni Mhariri wa Habari na Maudhui ambaye anapenda vitu vyote vya soka. Pia ana shauku ya kucheza na kutazama filamu. Kauli mbiu yake ni "Ishi maisha siku moja baada ya nyingine".



Nini mpya

ZAIDI

"Imenukuliwa"

  • Kura za

    Wewe ni nani kati ya hawa?

    View Matokeo

    Loading ... Loading ...
  • Shiriki kwa...