Curry House inatarajia kuvunja Rekodi ya Milo ya Siku ya Krismasi

Mojawapo ya nyumba maarufu zaidi za curry huko Huddersfield inatarajia kushinda rekodi yake ya kutoa milo 440 kwa chakula cha jioni Siku ya Krismasi mnamo 2021.

Mkahawa wa Shama ulioshinda tuzo kwenye Barabara ya Bradford ulianza utamaduni wa kutoa mlo kamili wa Siku ya Krismasi miaka kadhaa iliyopita.

Meneja Shahid Hussain alifichua kuwa 2019 ulikuwa mwaka wao bora zaidi kuwahi kutokea.

Janga la Covid-19 mnamo 2020 lilizuia mkahawa kutoa huduma hiyo.

Lakini Shahid alifichua kuwa wateja tayari wanajazana na mgahawa huo ambao umeweka nafasi ya theluthi mbili.

Mlo wa kozi sita hugharimu £29.95 kwa watu wazima na £14.95 kwa watoto chini ya miaka 12.

Matarajio ya kupika Chakula cha Jioni cha Krismasi yanaweza kuwa ya kuogofya na licha ya kuandaa mamia ya milo kwa hafla hiyo, meneja wa uchukuzi Ikram Mohammed anasema mkahawa huo umeandaliwa.

Alisema: "Sisi ni mavazi ya kitaalamu, yanayoendeshwa vizuri na tutakuwa na wafanyikazi 35 - 40 kwa siku ili kuhakikisha kuwa kila kitu kinakwenda sawa.

"Na kuwa mkweli kwa sababu kila mtu amewekewa nafasi kuanzia saa 1 jioni hadi 6 jioni ni mojawapo ya siku zetu rahisi zaidi za mwaka kusimamia kwani tunajua kwa hakika ni watu wangapi wanakuja na lini.

"Tulitengeneza lahajedwali kwa hivyo kila kitu kifuatiliwe na hakuna kinachoachwa kibahatishe.

"Ni kiasi kikubwa zaidi cha kuhifadhi tunachoshughulika nacho kwa siku moja katika mwaka lakini sisi ni wazee na kila mtu anafurahia.

"Katika miaka ya nyuma hatukufungua kwa muda mrefu lakini tumeongeza majedwali zaidi na kuongeza saa za ufunguzi jambo ambalo limetuwezesha kutungwa zaidi.

“Siku ya Krismasi ndiyo siku yetu yenye shughuli nyingi zaidi mwakani lakini yote yamepangwa mapema kwa mlo wa kozi sita ikiwa ni pamoja na desserts ambazo wateja huweka nafasi mapema.

"Kuna crackers kwenye meza na mgahawa unapewa urekebishaji unaofaa wa Krismasi na mapambo kila mahali.

"Tumeandikishwa theluthi mbili, hiyo ni takriban watu 300-350 tayari na bado tunawachukua ingawa hakuna chochote kati ya saa 2 usiku - 3:30 usiku.

"Ninafurahiya sana siku ninapostawi kwa kuwa na shughuli nyingi na ni vizuri kuhisi gumzo hilo kila mtu anapoanza kuchuja."

"Inafurahisha na inafurahisha kuona watu wakifurahiya sana."

Shahid alimwambia Mtihani: “Ninafurahia Sikukuu ya Krismasi. Ni siku nzuri, tunapata familia nyingi zinazokuja ambazo ni nzuri kuona pamoja na wanandoa.

Ingawa mkahawa huo uliamua kuacha kutoa pombe miaka kadhaa iliyopita, hawana shida na wateja kuleta zao.