Kwa nini Pickles ni Nzuri kwa Lishe ya Keto?

Pickles ni ya kuvutia sana na ya kupendeza. Lakini pia wamepatikana kuzuia dalili za homa ya keto. Tunaangalia faida.

Kwa nini Pickles ni Nzuri kwa Lishe ya Keto f

"Juisi ya kachumbari imejaa elektroni."

Kachumbari za kwanza zilianza mnamo 2030 KK wakati matango kutoka India yao ya asili yalichunwa kwenye Bonde la Tigris.

Kwa kuwa friji na kufungia haikuwa kitu wakati huo, njia za jinsi ya kuhifadhi chakula zilipaswa kupatikana.

Ugunduzi wa vinywaji vyenye tindikali kama siki na brine ilisababisha mchakato wa kuokota.

Pickling, urithi mzuri wa mapishi ya kurithi kwa kuhifadhi ziada, bado ni njia iliyoenea zaidi ya kuongeza mwelekeo mpya wa muundo na ladha kwa matunda na mboga.

Ikiwa ni matunda au mboga, wanaweza kuinua chakula cha kupendeza na chenye kuchoka mara moja.

Wakati Malkia Cleopatra alihusishwa na uzuri wake wa hadithi, Julius Caesar na watawala wengine wa Kirumi waliamini kuwa kulisha kachumbari kwa askari wao kungewafanya wawe na nguvu ya mwili.

Haijalishi historia, ambayo haikujulikana ni jinsi katika karne ya 21, kachumbari hizi za unyenyekevu zinaweza kuwa bora kwa lishe ya keto.

Hasa haswa, kachumbari zimepatikana kudhibiti homa ya keto.

Tunachunguza kachumbari na kwanini ni vizuri kuwa nao wakati wa kufuata lishe ya keto.

Homa ya Keto ni nini?

Kwa nini Pickles ni nzuri kwa Lishe ya Keto - ni nini

Homa ya Keto ni matokeo yasiyofaa ya ketogenic chakula. Sio upinde wa mvua na milipuko ya jua.

Ni mwitikio wa mwili kuzoea lishe mpya ambayo ina mafuta mengi na kiwango cha chini cha wanga.

Inajumuisha safu ya dalili mbaya za kujiondoa.

Kawaida hii hufanyika siku ya pili au ya tatu wakati wa kuanza lishe ya keto.

Ingawa kimatibabu, hakuna ushahidi wa kutosha juu ya homa ya keto kwani ni aina mpya ya lishe.

Watu ambao wanaamua kubadili kuwa kuondoa chakula kama keto wamepata dalili mbaya za homa ya keto.

Wengine hata wameacha lishe zao za keto kama matokeo.

Walakini, ni dalili ndogo na za muda mfupi wakati mwili hujiondoa kwenye sukari na wanga.

Kwa nini tunapata mafua ya Keto?

Mwili huwaka glucose kwa nguvu. Mafuta imehifadhiwa kama chanzo cha mafuta cha pili wakati sukari haipatikani.

Kwa kuwa lishe ya keto inajumuisha ulaji mdogo wa wanga, mwili hauwezi kuchoma sukari. Badala yake, mafuta huchomwa kwa nguvu.

Kama matokeo, mwili unahisi umezuiliwa kwani sukari haipatikani tena kama chanzo cha mafuta.

Na wanga iliyozuiliwa, viwango vya insulini huanguka mwilini, ikitoa sodiamu nje pamoja na maji.

Ikitolewa na maji, sodiamu huleta kiwango cha maji mwilini chini, na kukufanya ujisikie umepungukiwa na maji, na kusababisha dalili zingine za homa kulipuka na kupasuka.

Mbali na upotezaji wa maji, kuna usawa wa elektroliti. Njia bora ya kupambana na usawa wa elektroni ni kutumia kitu kilichojaa elektroni.

Hapa ndipo kachumbari zetu wanyenyekevu zinaweza kusaidia.

Je! Ni Dalili za Homa ya Keto?

Kwa nini Pickles ni nzuri kwa Lishe ya Keto - dalili

Kwanza, homa ya keto haiambukizi. Haitokani na virusi vyovyote ambapo unaishia na kuongezeka kwa joto la mwili au kuhisi kukosa uwezo.

Pili, homa ya keto haitokei kwa kila mtu anayeendelea na safari ya keto.

Baadhi ya kuu dalili ya homa ya keto ni pamoja na:

  • Ubongo wa ubongo
  • Kichefuchefu
  • Uchovu
  • Kuwashwa
  • Tamaa za sukari
  • Kizunguzungu
  • Vipande
  • Constipation
  • Insomnia
  • Kuchanganyikiwa
  • Bad pumzi

Dalili hizi ni za mtu binafsi, zaidi ya kawaida kuliko kawaida.

Mtu anaweza kupata zingine au hizi hakuna.

Inategemea maumbile, kubadilika kwa kimetaboliki, na sababu moja ya kuamua inaweza kuwa mtindo wako wa maisha.

Ikiwa umezoea kula vyakula ambavyo vinasindika na vyenye sukari iliyosafishwa, unaweza kukabiliwa na dalili kali za homa ya keto.

Je! Pickles husaidiaje katika kudhibiti mafua ya Keto?

Ili kuzuia homa ya kutisha ya keto, lazima usahihishe usawa wa elektroliti.

Elektroliti tatu ambazo miili yetu hutegemea ni sodiamu, potasiamu na magnesiamu.

Ikiwa uko kwenye lishe ya keto, sodiamu ni elektroliti ya msingi ambayo unahitaji kusawazisha ili kukufanya ujisikie kutisha.

Dk Eric Berg anasema: "Juisi ya kachumbari imejaa elektroni."

Njia bora ya kuongeza usawa wako wa elektroliti na dalili zingine zinazohusiana na keto ni kwa njia ya chakula halisi, na kachumbari kawaida ni matajiri katika yaliyomo kwenye sodiamu.

Ikiwa sodiamu ni shida, kunywa juisi ya kachumbari inaweza kukufanya ujisikie kama shujaa ndani ya dakika.

Electrolyte pia husaidia na maji, na juisi ya kachumbari bila shaka imejaa elektroni na ni nzuri kwa pumzi mbaya pia.

Gail Duff, mwandishi wa Pickles, Relishes & Chutneys, anasema:

"Mbinu ya kutengeneza kachumbari kutoka kwa mboga na matunda ilikuwa tayari inajulikana maelfu ya miaka iliyopita."

Ni aina gani ya kachumbari inayofaa kwa Keto?

Kwa nini Pickles ni nzuri kwa Lishe ya Keto - kachumbari

Ingawa wafuasi wengi wa keto wanaapa kwa faida ya kachumbari, wachache wamewashauri kwa sukari iliyoongezwa, syrup ya mahindi na lectin, ambayo ni kiungo kisichohitajika.

Kwa hivyo, kutengeneza kachumbari yako ya keto ni chaguo bora zaidi na ya moja kwa moja.

Ikiwa unununua kachumbari, kuchagua aina inayofaa kunaweza kufanya tofauti kubwa kwa mafanikio ya keto.

Tafuta kachumbari ya chini na kachumbari rafiki wa keto iliyochomwa kwenye mafuta ya haradali au mafuta ya ziada ya bikira. Baadhi ya zile za Asia zilizochachuka ni nzuri.

Kachumbari zilizochomwa ambazo hutumia siki kama msingi wa kuchacha pia ni bora kwa afya ya utumbo.

Wao huongeza bakteria wenye afya kwani zina protiniotiki.

Ikiwa huwezi kupata kachumbari zilizochachwa, kachumbari ambazo hutumia siki bado zinaidhinishwa keto.

Lakini angalia orodha ya viungo kwa sukari yoyote iliyoongezwa au yaliyofichwa ya sulphatic ya MSG.

Rahisi orodha ya viungo, ni bora zaidi.

Kanuni moja ya jumla ya kidole gumba; ikiwa kachumbari ina sukari ndani yao, sio rafiki wa keto.

Wana maudhui ya juu ya carb. Pia, jiepushe na aina tamu ya kachumbari na siagi na ladha tamu.

Kichocheo cha Keto-Friendly Recipe

Kwa nini Pickles ni nzuri kwa Lishe ya Keto - kichocheo

Kufanya kachumbari inayofaa keto ni ujinga rahisi na afya. Hapa kuna kichocheo rahisi ambacho unaweza kufanya katika faraja ya nyumba yako.

Viungo

  • Matango 450g ya Kirby
  • 3 Karafuu ya vitunguu, iliyosafishwa na kusagwa
  • Matawi 2 ya bizari
  • 1 cup water
  • Vikombe vinegar siki nyeupe
  • 1 tbsp Chumvi cha Himalaya

Method

  1. Kata mwisho wa matango na ukate robo kwa urefu.
  2. Weka kwenye jar kubwa la glasi pamoja na vitunguu na bizari.
  3. Wakati huo huo, weka maji, siki na chumvi kwenye sufuria. Changanya pamoja na chemsha, ikiruhusu chumvi kuyeyuka.
  4. Mara baada ya kuchemshwa, toa kutoka kwenye moto na uiruhusu ipoe kidogo.
  5. Wakati imepoza kidogo, mimina kwenye jarida la glasi.
  6. Funga jar, tikisa na ikae kwa masaa 24. Baada ya masaa 24, unaweza kufurahiya.

Pickles wamekuwa chakula kikuu katika tamaduni na ulimwenguni kote, na kila kaya ina mapishi yake ya gourmet.

Ingawa kuokota ni mchakato wa zamani, bado inaweza kukamilishwa katika jikoni zetu za kisasa kwa safari salama ya keto.

Kama kila kitu, ufunguo uko kwa kiasi. Kula kwa kiasi kidogo kutafuta faida nzuri za ketosis.

Changanua viungo ili kuepusha sukari na lectini. Zote zinajulikana kuchangia kupata uzito.

Kwa ujumla, watu hupata homa ya keto wakati miili yao inapambana na usawa wa elektroliti.

Wakati homa ya keto sio ya kupendeza, mtu anaweza kutengeneza kachumbari kama vitafunio vyao bora kupiga blues za keto.

Wakati wa kuliwa kwa wastani, kachumbari hufanya msaada mzuri kwa sahani yoyote ya bland na bado hukuweka kwenye ketosis.

Hasin ni mwanablogu wa chakula wa Desi, mtaalam wa lishe anayejali na Masters katika IT, anayependa kuziba pengo kati ya lishe ya jadi na lishe kuu. Kutembea kwa muda mrefu, crochet na nukuu anayopenda sana, "Ambapo kuna chai, kuna upendo", anajumlisha yote.