Kwa nini Watu Zaidi wanakuwa Mboga?

Kuwa mboga ni 'katika'. Umakini wetu umechukuliwa na uwepo wake unaoendelea kwenye media ya kijamii na skrini zetu za Runinga, kwani ulaji mboga umevaa kama mkombozi dhidi ya ongezeko la joto duniani.

Kubadilisha lishe yako kuwa mboga huonekana kama jambo la hivi karibuni, lililozaliwa miaka ya 60, linalohusishwa na watu wahukumu ambao wanapiga kelele 'nyama ni mauaji'.

Lakini unajua Pythagoras ndiye sura ya kwanza ya ulaji mboga? Pythagoras huyo huyo kutoka nadharia ya Pythagorean kurudi shuleni. Lakini neno lenyewe, mboga, halikuundwa hadi 1847.

Mboga mboga imetawala tena ndani ya mioyo na akili za watu leo, ikifanya nafasi ya kitu kikubwa zaidi na kuunda mazungumzo kwa maswala ya hali ya hewa na maadili.

Kuwa mboga ni mtindo wa maisha. Inaweza kusababisha mabadiliko makubwa katika mtazamo wa kibinafsi wa ulimwengu. Inasisitiza jinsi mtu mmoja tu anaweza kufanya mabadiliko yenye thamani ya uzito wa sayari.

Kama kujitolea kwa muda mrefu, watu ambao huwa mboga mboga wana sababu kubwa kuliko kushiriki katika mwenendo.

Watu wengi wana sababu za kidini, au shida za kiafya ambapo kuwa mboga ni muhimu kwa ustawi wao. Hali halisi ya maisha au kifo.

Sababu zingine zinachunguza wasiwasi wa kifedha, kimaadili au kimazingira.

Mlaji mboga hale mnyama yeyote au samaki lakini anaweza kula bidhaa za maziwa kama jibini au maziwa. Wala mboga wengine wanafurahi kutumia bidhaa kama ngozi au sufu.

Kwa upande wa virutubisho, njia mbadala zinatafutwa, mara nyingi hupatikana kwenye maharagwe au karanga.

Hakuna njia sahihi ya kuwa mboga. Watu wengine wanapendelea mwelekeo mpole katika ulaji mboga kabisa, ambapo samaki mara nyingi ni jambo la mwisho kwenda. Watu wengine wanaruka moja kwa moja hadi mwisho wa kina na kuacha kula nyama kabisa.

Tawi la ulaji mboga ni veganism. Mboga huepuka bidhaa za wanyama kabisa, ambapo maziwa, asali na vifaa kama ngozi na sufu sio katika mtindo wao wa maisha.

Mboga ni kali zaidi, inayohitaji nidhamu zaidi. Watu wengi huwa mboga kabla ya kuamua kuwa mboga.

Soma ili ujue sababu ambazo watu wanaweza kuwa mboga.

Kimsingi

Wanyama ni wazuri. Wao ni kitovu cha furaha, inayoonyeshwa sana kwenye Instagram au YouTube, kwa hivyo matibabu ya maadili ya wanyama huwekwa kila mahali.

Nakala za Netflix Njama (2015) na Mfumo wa Maziwa (2017) yatangaza kiwango cha ukatili cha kuishi wanyama wengine wanalazimika kuvumilia.

Inatoa ufunuo katika maisha ya kiwanda, mchakato na asili ya mitambo, wanyama kama ng'ombe, uzoefu ili kufikia kiwango cha chupa za maziwa kwenye rafu.

Watu zaidi wametikiswa na ukweli wa kweli wa baadhi ya hali hizi na wanashtuka kugundua jinsi wanavyochangia matisho haya kwa kufanya kitu rahisi kama kununua maziwa ya ng'ombe au kuagiza steak.

Sababu hii peke yake imechangia kuongezeka kwa watu kuwa mboga.

Kwa kuongezea, wanyama mara nyingi hufugwa ili kutoa nyama bora na wakati mwingine homoni wanahusika na kuongeza wanyama.

Ufugaji wa kuchagua unaweza kusababisha ulemavu, mara nyingi husababisha shida za miguu kwa wanyama kama ng'ombe, nguruwe na kuku.

Mwishowe, lengo ni kupata wanyama kutoka kuzaliwa hadi machinjio na kiwango cha juu cha uzani haraka iwezekanavyo.

Bila kuzingatia sana hali ya wanyama, maisha yao au kusudi hapa duniani.

Ni muhimu kutambua maadili yanayozunguka matibabu haya. Njia ambayo wanyama wengine hutibiwa ni sababu moja kwa nini watu wanaweza kuwa mboga.

Sio mifugo yote inayowekwa katika mazingira haya. Wanyama wengine huishi maisha ya kujali. Wanatendewa kwa heshima na wanaishi maisha yanayofaa kuonekana kama nyama ya kimaadili.

Ukatili wa wanyama katika tasnia ya vipodozi imekuwa vita ya muda mrefu, na njia mbadala zinaangaliwa.

Inaweza kuwa sababu kwa nini watu wengine hufanya mabadiliko ya polepole kuwa mboga, kama bidhaa za kupima wanyama sio kitu kilichohifadhiwa kwa hadithi za kutisha za usiku wa manane na mara nyingi ni ukweli halisi wa kampuni zingine.

Kuwa mwangalifu na kukesha juu ya kampuni unazonunua kutoka kwa hiyo haimaanishi moja kwa moja lazima uwe mboga, lakini inaweza kusababisha ufahamu wa kuwa na maadili zaidi na mtindo wako wa maisha.

Mazingira

Ni ngumu kukataa mabadiliko ya hali ya hewa. Huku majira ya kuvunja rekodi yakitokea miezi kadhaa kabla ya msimu, na maji yakidai idadi kubwa ya ardhi, ongezeko la joto duniani sio wasiwasi tena.

Watu wanahimizwa kutafakari juu ya mtindo wao wa maisha, kuchukua hatua dhidi ya nyayo zao za kaboni na kutathmini tena kile wanachotumia.

Njia moja ya kufanya hivyo itakuwa kupitia lishe ya mboga, ikitoa ufafanuzi wa kwanini watu wengi wanaanzisha mtindo huu wa maisha.

Sababu za kimazingira kwa nini watu huwa mboga wanatafuta kupunguza athari za:

• Ongezeko la joto duniani
• Uzalishaji wa Methane na CO2
• Matumizi ya maji
• Uchafuzi wa hewa na maji
• Ukataji miti

Watu wengi ambao wanajua athari hizi kubwa wanazingatia kufanya mabadiliko madogo ya lishe, kama vile kuwa mboga mara 3 kwa wiki, ambayo inaweza kusaidia kupunguza nyayo zao za kaboni.

Sekta ya mifugo inazalisha takriban 9% ya uzalishaji wa CO2 na inachangia kiasi kikubwa cha gesi chafu. Nyama kama nyama ya ng'ombe hutumia hadi lita 13,000 hadi lita 100,000 za maji lakini nafaka kama ngano hutumia lita 1000-2000.

Kujua idadi ya rasilimali kila bidhaa inachukua ni kufungua macho na watu wengi wanafahamu mabadiliko madogo ni kichocheo cha kufanya mabadiliko makubwa.

Msitu wa Amazon huko Amerika Kusini uliteketezwa ili kupisha kilimo cha ng'ombe. Pia inajulikana kama 'Mapafu ya Sayari' ni chanzo muhimu katika kupunguza kiwango cha ongezeko la joto duniani.

Amazon pia inashikilia maelfu ya spishi za wanyama pori, adimu na wa kushangaza.

Ukataji miti huathiri wanyamapori na kusababisha spishi hizi kuwa kwenye ukingo wa kutoweka.

Kampuni zinazotegemea maeneo makubwa ya ardhi kwa mifugo zinachangia sana kwa maswala haya ya mazingira.

Fedha

Kulingana na muda, nguvu na pesa zilizowekezwa katika kutunza mifugo, bei ya nyama imeonyeshwa kwa hiyo.

Nyama ya asili inaweza kuwa ghali zaidi kwa sababu ya mtindo wa maisha wa wanyama, kama vile kiwango cha malisho kila mnyama anao, ikiwa wamefungwa, au chakula wanacholishwa.

Hii inaweza kucheza hata kwa muda wa maisha ya mnyama, na njia wanayochinjwa.

Kama bei inavyoonyesha mtindo wa maisha, watu wengine wanaweza kuwa mboga kwa sababu tu hawawezi kununua nyama yenye maadili.

Hii inaweza kuwa maarufu kati ya wanafunzi, ambapo fedha huenda kwa vitu vingine, kama kodi, maisha ya kijamii na elimu. Chakula cha mboga ni takriban 10% ya bei rahisi kuliko mtu ambaye hula nyama mara kwa mara.

Hii pia inaweza kuwa pamoja na sababu zingine, kwani nyama ya bei rahisi inamaanisha wanyama hawatibikiwi kwa kiwango cha juu cha maadili, na kwa hivyo, nyama haiwezi kununuliwa kwa sababu zote mbili, maadili na sababu za kifedha.

Walakini, watu wengi wanaweza kufikiria lishe ya kukata chakula kwa sababu ya vizuizi vya kifedha, kwani samaki huwa na bei rahisi kidogo kuliko nyama nyekundu au kuku. Chakula cha samaki huangalia kula samaki lakini hakuna nyama au kuku.

Haiwezi kuchukuliwa kama chakula cha mboga kama kiumbe hai huuawa kwa sababu ya chakula.

Samaki inaweza kuwa rahisi kununua, na kiwango kikubwa cha protini katika kikao kimoja, lakini tasnia ya uvuvi yenyewe bado imejaa maswala ya maadili na mazingira.

afya

Afya ni kitu kibaya, mara nyingi inahitaji zaidi ya chakula ili kubaki sawa. Watu wanaweza kuchagua kuwa mboga kwa afya yao.

Kula nyama ni njia ya haraka ya kupata idadi kubwa ya protini kwa kiwango kidogo cha chakula. Hii inasikika kamili kwa wale ambao hawawezi kununua chakula kikubwa kwa wakati mmoja.

Lakini hii ina athari za kimaadili ambazo zimetajwa hapo awali.

Walakini, kama vitu vingi maishani, mengi sana yanaweza kuwa mabaya kwako.

Kula nyama iliyozidi imekuwa ikihusishwa na maswala ya moyo, viwango vya juu vya saratani, ugonjwa wa sukari na uwezekano mkubwa wa kiharusi.

Kupuuza chakula kama matunda, mboga, karanga na nafaka kunazuia uwezo wowote wa kuishi maisha marefu yenye afya, na vyakula hivi ni vingi katika lishe ya mboga.

Kwa sababu hii, watu wengine huchagua maisha ya mboga, kwani inaweza kusababisha mwili wenye afya.

Walakini, protini bado ni sehemu kubwa katika lishe yetu lakini inaweza kupatikana kupitia njia zingine kama vile mayai, karanga au soya. Njia mbadala za nyama pia ni maarufu kwa sababu ya mahitaji makubwa.

Fikiria ice cream ya vegan iliyoketi kwenye jokofu, na wewe hauna uvumilivu wa lactose. Inaonekana kama ndoto, sawa?

Kwa watu ambao wamezuia lishe kwa sababu ya mmeng'enyo wao au mzio wao, kula chakula cha mboga au mboga ni njia ambayo wanaweza kujiingiza. Hii inaweza kusababisha shauku iliyochochewa, ikifanya lishe iwe mboga kabisa na kuwajumuisha kikamilifu.

Kwa watu wengine, kuwa mboga tu ni rahisi.

kidini

Chakula kinashawishi. Inakuwa hulka ya safari yoyote na ni sehemu kubwa ya kitambulisho cha nchi. Sehemu zingine zina utaalam katika chakula cha mboga, kama India Kusini.

Walakini, chakula mara nyingi huweza kuathiriwa na vikwazo vya dini na mazoea yanayohusiana.

Katika Uhindu na Ubudha nyama na mayai wakati mwingine huepukwa. Ng'ombe huchukuliwa kuwa takatifu, na nyama ya nyama hairuhusiwi.

Sikhs waliobatizwa ni marufuku kula nyama na mayai. Ujaini unahitaji mlo mkali wa mboga ambao hata haujumuishi mboga za mizizi.

Katika dini kama Uislam na Uyahudi, nyama ya nguruwe ni marufuku na dini zingine kama Ukristo zilikuwa zikikataza nyama siku ya Ijumaa.

Ingawa kuna vizuizi vichache kupitia dini, inaonekana uwezekano wa mchanganyiko wa sababu hutumiwa kufanya ujumuishaji kamili katika lishe ya mboga.

Watu 100 wanaweza kuwa mboga kwa sababu 100 tofauti. Imeainishwa hapo juu ni machache ambayo ni maarufu. Mara nyingi huunganisha, huvuta kutoka kwa kila mmoja na hutambuliwa sana kupitia media ya kijamii.

Inaweza kusemwa watu zaidi wanakuwa mboga kwa sababu ya ujuzi ulioongezeka na kasi ambayo mtindo huu wa maisha umepata.

Lakini kama vile maduka makubwa yameendelea na mahitaji, kusambaza chakula cha mboga sasa kunapatikana zaidi kuliko hapo awali, mara nyingi kuwa cheche ambayo inasababisha mabadiliko rahisi kabisa.