Onyo la Mzio wa Karanga la Uingereza linalohusishwa na Kampuni ya Hindi

Onyo la mzio wa karanga nchini Uingereza limefuatiliwa kwa mzalishaji mmoja nchini India.

Wakala wa Viwango vya Chakula (FSA) umewashauri watu wenye mzio wa karanga kuepuka kula vyakula ambavyo vinaweza kuwa na haradali kwa sababu vinaweza kuwa na karanga.

Viungo vya haradali - ikiwa ni pamoja na unga wa haradali au unga - vinaweza kupatikana katika majosho, michuzi, saladi na sandwiches zilizopakiwa kabla.

FSA inajaribu kutambua ni bidhaa ngapi zinaweza kuathirika.

Takriban bidhaa 50 tayari zimekumbushwa.

Wazazi wa watoto walio na mzio wa karanga wanapaswa kuangalia lebo za chakula wanachonunua na kuuliza mikahawa na vyakula vya kuchukua kuhusu chakula ambacho kinaweza kuwa na haradali.

Baadhi ya bidhaa kukumbushwa au kuondolewa kwa mauzo kwa sababu zinaweza kuwa na karanga ni pamoja na majosho ya Domino, vijaza na saladi za sandwich za SPAR, na mchuzi wa Harvester BBQ.

FSA imefuatilia viambato vya haradali vilivyochafuliwa kwa kampuni ya India iitwayo GT Agro Industries.

Kampuni inayoitwa FGS Ingredients imetambuliwa kama inayosambaza viungo vyao vya haradali kwa matumizi ya chakula cha Uingereza.

Kutokana na jinsi athari za mzio kwa karanga zinavyoweza kuwa, FSA inasema inachukua njia ya tahadhari ili watu walio na mzio waweze kujiweka salama.

Rebecca Sudworth, mkurugenzi wa sera ya chakula katika FSA, alisema:

"Wale walio na mzio wa karanga wanapaswa kuepuka kutumia bidhaa zenye haradali kama kiungo hadi tutambue bidhaa zilizoathirika.

"Mara tu tunapokuwa na habari zaidi, tutasasisha watumiaji."

Kulingana na Wakala wa Viwango vya Chakula, ikiwa kuna uwepo wa haradali katika chakula, inapaswa kuandikwa kwa herufi nzito kwenye pakiti kwa sababu ni mzio yenyewe.

Ikiwa kuna hatari kwamba haradali inaweza kuwa bila kukusudia katika bidhaa za chakula, kutakuwa na lebo "inaweza kuwa na" kwa haradali.

Karanga ni mzio wa kawaida wa chakula.

Mzio wa karanga unaaminika kuathiri mtoto mmoja kati ya 50 na katika shule nyingi, kiungo hicho sasa kimepigwa marufuku.

Mmenyuko wa mzio hutokea wakati mwili humenyuka kwa protini inayopatikana katika karanga.

Dalili zinaweza kuanzia kali hadi mbaya sana kwa baadhi.

Dalili za kawaida za mzio wa chakula ni pamoja na:

• Kuhisi kizunguzungu
• Ngozi kuwasha au upele ulioinuliwa
• Kuvimba kwa midomo, uso na macho
• Kukohoa, kukosa kupumua au kupumua kwa kelele
• Kuhisi mgonjwa au mgonjwa
• Maumivu ya tumbo
• Kuhara