Mikahawa 10 Maarufu ya Kihindi huko Leicester ya Kula

Kuna migahawa kadhaa ya Kihindi huko Leicester ambayo hutoa chakula halisi ambacho kina ladha nzuri.

Vyakula hutoka kwa jadi hadi ya kisasa lakini zote hufurahiwa na wenyeji na wageni wa jiji.

Baadhi ni ya familia wakati wengine ni sehemu ya mikahawa mikubwa ya mikahawa.

Idadi kubwa ya watu wa Asia Kusini huko Leicester pia imechangia migahawa ya hali ya juu katika jiji hilo.

Ziko katika jiji lote, mikahawa hii ina utaalam wa nyumba zao ambao hupendwa na chakula cha jioni.

Hii hapa migahawa 10 ya Kihindi huko Leicester ambayo inafaa kujaribu!

Mkahawa wa Delhi

Iko kwenye Barabara ya Melton ya Leicester, Cafe Delhi ni Mhindi chakula cha mitaani mgahawa kuangalia nje.

Mgahawa wa Delhi huwapa chakula cha jioni chakula halisi cha mtaani cha India kupitia ubunifu, mitindo ya upishi ya kufurahisha na mazingira yasiyo rasmi na tulivu.

Tofauti na migahawa mingine mingi ya Kihindi, Cafe Delhi hutoa tu sahani za mboga, zinazojumuisha wale walio na chakula cha mboga.

Menyu yao ni ya kitambo sana, yenye vichwa vya kufurahisha kwa kila sehemu. Waanzilishi wamepewa jina chini ya 'choti choti batein' na parathas zao zimepewa jina chini ya 'paranthe wali gali' na kadhalika.

Kutoka kwa Nacho Chaat, Chali iliyochomwa hadi Jibini na Chilli Kulcha, orodha inaendelea. Royal Memsaab Thali ni Pauni 10.95 kwa kila mtu na ina aina nyingi.

Chai ya Juu ni kipengele kinachojulikana sana cha mgahawa, kutengeneza sahani ladha kwa mikono na kugharimu £13.95 kwa kila mtu.

Tipu Sultan

Tipu Sultan ni mgahawa wa kipekee wa Kihindi ulioko Oadby.

Ni jengo la kushangaza, na mgahawa kwenye ghorofa ya chini na chumba cha burudani kwenye ghorofa ya kwanza.

Tipu Sultan ana menyu pana ya kuwafurahisha walaji mboga na wasio wala mboga.

Kozi kuu kama vile Handi Chilli Chicken na Peshwari Gosht zimetengenezwa kwa mikono, kwa kutumia mapishi ya kitamaduni ili kuhakikisha ladha halisi.

Pia hutumikia safu ya Desi na dessert za Magharibi.

Gulab Jamun, Ras Malai na Gajar Halwa wanaunda kitindamlo cha Desi huku Apple Crumble ni mojawapo ya chaguo za Magharibi kwenye menyu.

Ni mkahawa wa Leicester kutembelea ikiwa unatafuta kufurahia chakula kizuri katika mazingira ya kifahari.

Tamatanga

Mlolongo wa mikahawa maarufu ya Kihindi Tamatanga iko kote Uingereza na huko Leicester, iko katika Highcross.

Menyu hutoka kwa sahani za machafuko hadi thali za jadi. Tamatanga hutumikia kila kitu kwa asili na ladha kubwa.

Viungo vya Papdi Chaat yao huchanganyikana kuwa moja. Imeundwa na mbaazi, ngano nzima, chutney ya mint na mtindi wa sukari iliyotiwa blueberries na chutney ya tamarind.

Tamatanga Thali ni mojawapo ya vyakula maarufu zaidi vya mgahawa huo.

Tumikia kwa thali ya chuma, inajumuisha saladi, poppodoms, chutney, sahani mbili za mboga, daal of the day, raita, wali, naan na curry zozote mbili.

Kwa wapenzi wa viungo, Kuku ya Chili ya vitunguu inapendekezwa. Ina ladha kuu ya kitunguu saumu na pilipili hoho kati ya vipande vya maji vya mapaja ya kuku.

Tamatanga inaleta sehemu ya mitaa ya Uhindi iliyochangamka kwani chakula kinatolewa wakati kiko tayari.

Chutney Ivy

Chutney Ivy inatoa nafasi ya kisasa ya kula ndani ya moyo wa robo ya kitamaduni ya Leicester.

Chakula hutayarishwa upya kila siku na wapishi wenye uzoefu ambao hawaogopi kujaribu aina mbalimbali za ladha na mbinu za kupikia kutoka duniani kote.

Chutney Ivy ina orodha kubwa, kuanzia curries classic hadi sahani za mboga.

Lakini kwa uzoefu sahihi wa Chutney Ivy, inashauriwa kufurahia milo iliyowekwa.

Chaguo nzuri ni Sikukuu ya Chutney Ivy kama sehemu ya kila kitu ambacho ni sehemu ya chakula kitatolewa. Kwa kuongezea, milo kuu itajazwa tena kama inavyotakiwa.

Lazima kuwe na angalau watu wanne pamoja ili kusumbua mlo, kumaanisha kuwa ni bora kwa kikundi cha marafiki.

Kayal

Iko kwenye Mtaa wa Granby, Kayal ni mgahawa unaobobea katika vyakula vya India Kusini.

Vyakula vya Kayal ni kuhusu mila, harufu na viungo. Chakula huwa na ladha kidogo na hupikwa kwa upole.

Menyu hiyo ina safu ya kuvutia ya nyama, dagaa na mboga zilizotiwa ladha ya aina mbalimbali za viungo, kuwakumbusha kila wakati Vyakula vya Keralan.

Utaalam mmoja ni dozi, ambayo ilianzia Kitamil Nadu. Kila dozi inaambatana na sambar na chutney za nazi.

Mkahawa huo unajulikana kwa vyakula vyake vya baharini na chaguo la kuzingatia ni Tilapia Pollichathu.

Tilapia inafunikwa na kuweka viungo, imefungwa kwenye jani la ndizi na mvuke iliyopikwa. Matokeo yake ni kipande cha samaki laini na chenye unyevu. Chakula cha jioni kinaweza kuchagua kati ya nusu ya samaki au moja nzima.

Mkahawa wa Kihindi wa Nawaaz

Mkahawa wa Kihindi wa Nawaaz ni biashara inayoendeshwa na familia ambayo imekuwa katika tasnia ya upishi tangu mwishoni mwa miaka ya 1960.

Mgahawa uko kwenye Barabara ya London, umbali mfupi kutoka kwa De Montfort Hall, Chuo Kikuu cha Leicester na kituo cha gari moshi.

Viti vya Nawaaz juu ya orofa mbili na vinaweza kuhudumia karamu kubwa.

Pia kuna Chumba cha Matukio kinachopatikana kwa ajili ya kukodisha kwa wale wanaotaka kufanya mikutano ya ushirika, vyama na shughuli zingine.

Menyu yake kubwa hutumikia aina mbalimbali za kuanzia, curries na sahani za upande.

Lakini utaalamu wake wa tandoori ni lazima ujaribu. Kuku, kondoo au kamba hutiwa ndani ya viungo mbalimbali na mtindi kabla ya kupikwa kwenye tandoor, kupata ladha ya kipekee ya moshi.

Ni mkahawa wa muda mrefu wa Kihindi na ni rahisi kuona kwa nini watu wengi wanaendelea kula huko.

Herb

Mkahawa huu wa Granby Street ni sehemu ya Kayal na pia hutoa chakula cha manukato kutoka Kerala lakini ni chakula cha mboga mboga na mboga pekee.

Herb ina lengo kuu juu ya kanuni za kupikia afya na kuingiza kipengele cha uponyaji wa mimea na viungo katika vyakula.

Kila sahani kwenye orodha imeundwa kuwa yanafaa kwa mboga na mboga mboga. Sahani nyingi pia hazina gluten na nut.

Chaguo moja la chakula cha kwenda ni The Herb Thali.

Ni karamu ya kozi tatu ambayo huanza na supu. Hii inafuatwa na sahani za mtindo wa tapas, zikiambatana na wali na mkate unaotaka. Hii imekamilika na dessert.

Ni mlo wa kila mmoja ambao unapendwa sana na wakula chakula.

ya Bobby

Bobby's ni mkahawa halisi wa Kihindi ulio kwenye Golden Mile maarufu ya Leicester.

Mgahawa hutoa vyakula vya juu vya mboga vya Kigujarati.

Menyu mbalimbali itakupeleka kwenye safari ya kwenda Bara Hindi, ukiwa na sahani ikiwa ni pamoja na Chilli Paneer na Tarka Daal pamoja na Vitindamlo vya Kihindi kumaliza.

Ikiwa unataka matumizi halisi unaweza kuchagua kutumia Kigujarati cha jadi Thali kwa ladha ya kweli ya chakula cha eneo hilo, bila kutumia chochote isipokuwa viungo bora zaidi na vilivyo safi zaidi.

Bobby's pia ni Mhindi maarufu duka tamu, kuuza barfi na jalebi ladha kwa wateja.

Kwa hivyo ikiwa unatafuta mlo wa kupendeza na ladha halisi za Kihindi, angalia za Bobby.

Tiranga

Tiranga ilianzishwa mwaka 2002 na inajivunia kuwa taasisi inayoendeshwa na familia.

Kilichoanza kama wasiwasi wa kawaida sasa kupitia bidii na azimio kamili kimeibuka na kuwa nguvu inayoongoza katika ulimwengu wa ushindani.

Sifa ya kuvutia ya Tiranga ya ubora bila kujali idadi na kujitolea kamili kwa kuridhika kwa wateja kumewaweka mstari wa mbele.

Tiranga hufurahisha wageni na aina zake za sahani za mboga na zisizo za mboga.

Inatoa chakula cha jadi cha Kihindi, kurekebisha mapishi ambayo yamepitishwa kwa vizazi.

Sio tu kwamba chakula ni safi lakini kinaweza kubadilishwa ili kuendana na ladha yako.

Shimla Pinks

Iko kwenye Barabara ya London, Shimla Pinks hutoa chakula cha Delhi na hupikwa mbele yako kwenye jikoni wazi.

Uchaguzi mkubwa wa sahani zinazotolewa ni ushahidi wa uzoefu wa miaka na ujuzi wa wapishi.

Mkahawa huu unakaribishwa, ukiwa na mapambo maridadi yanayosaidia shamrashamra za maisha ya Dehli kutoka jikoni la 'ukumbi wa michezo' ulio na mpango wazi.

Sahani za kawaida kama Kuku Tikka Masala na Kuku wa Siagi zinapatikana.

Lakini ikiwa unataka kitu tofauti kidogo, kwa nini usijaribu Curry ya Mango ya Kamba?

Wale ambao wana wasiwasi juu ya viungo hawana haja ya kuwa kama kila sahani ina rating ya pilipili.

Wengi wa mikahawa hii wana seti yao ya chakula cha jioni cha kujitolea ambao huendelea kurudi kwa chakula kitamu.

Milo tofauti wanayobobea inamaanisha kuwa kuna mkahawa wa Kihindi kwa kila mtu.

Kutembelea migahawa hii ya Leicester ni jambo la kuridhisha na iwapo utaenda kupata mlo wa kitamaduni au kitu kipya zaidi, utaachwa ukiwa umeridhika.