Chakula cha Mtaani cha Mowgli kupanuka wakati wa 2021

Kikundi cha mgahawa wa India Mowgli Street Food kinaonekana kupanuka wakati wa 2021, na mipango ya kufungua kumbi mpya nchini Uingereza.

Chakula cha Mtaani cha Mowgli kupanuka wakati wa 2021 f (1)

kuzingatia jinsi Wahindi hula nyumbani

Kikundi cha mgahawa wa India Mowgli Street Food kinatarajiwa kufungua kumbi mpya mnamo 2021.

Hii ni licha ya fedha zake kukumbwa na janga la Covid-19.

Kampuni hiyo, yenye makao yake makuu huko Liverpool, ilisema kwamba "inabaki na imani ya kimsingi" katika soko la kulia chakula na uwezo wa kikundi "kufanikiwa mara tu vizuizi vya biashara vilipofunguliwa".

Mowgli kwa sasa ana mikahawa huko Liverpool, Manchester, Birmingham, Oxford, Nottingham, Cardiff, Sheffield, Leeds, Bristol na Leicester.

Kuna mipango ya kufungua kumbi mpya huko Cheshire Oaks, Ellesmere Port na nyingine huko Edinburgh.

Mipango ya upanuzi ilijumuishwa katika hati na Kampuni ya Makampuni kwa mwaka wake wa fedha hadi Julai 31, 2020.

Akaunti zinaonyesha mapato ya chapa hiyo yalitoka pauni milioni 11.9 hadi pauni milioni 11.3 kwa mwaka wakati upotezaji wake wa ushuru uliongezeka kutoka Pauni milioni 1.2 hadi Pauni milioni tatu.

Mnamo Juni 2020, Mowgli alipata Pauni milioni 2 kupitia Mpango wa Mkopo wa Kukatiza Biashara ya Coronavirus na pia alichota "900,000 kutoka kwa kituo kilichopo cha benki ya NatWest kushiriki ufunguzi mpya".

Chakula cha Mtaani cha Mowgli kilianzishwa na Nisha Katona, mwanasheria migahawa aliyezaliwa West Lancashire.

Mkahawa huu unazingatia jinsi Wahindi wanakula nyumbani na kwenye mitaa yao.

Mkahawa huo tovuti inasema: "Mowgli haizungumzii uzoefu wa karibu wa kula.

"Ni juu ya smash na kunyakua zing za mimea yenye afya, nyepesi, virtuosic na viungo."

Mowgli hutumikia safu ya sahani, kutoka kwa jadi hadi ubunifu.

Sahani ni pamoja na bhel puri na paneer kwa kuku ya unga na curry ya viazi ya picnic.

Chakula cha Mtaani cha Mowgli kupanuka wakati wa 2021

Kwenye fedha zake zaidi ya 2020, a taarifa iliyosainiwa na bodi ilisema:

"Matokeo ya mwaka wa fedha yaliathiriwa sana na athari za janga la Covid-19 na hatua zinazohusiana na Serikali na kufungwa kwa mamlaka.

"Kundi hilo limekabiliwa na vizuizi zaidi juu ya biashara wakati wa msimu wa baridi wa 2020-21 kwa sababu ya janga la Covid-19 na vifungo viwili vya kitaifa na vizuizi vya mitaa na kusababisha biashara ndogo katika mali yote kutoka mapema Novemba 2020 na kuendelea.

"Kikundi hicho kina msimamo mzuri wa kifedha kwa sababu ya ufadhili kutoka Juni 2020 na inaendelea kuungwa mkono na uhusiano mzuri na wanahisa wake na mabenki.

"Mipango ya kina ya mtiririko wa pesa chini ya hali anuwai imeonyesha uwezo wa kikundi hali ya hewa ya kipindi cha sasa cha kufungwa kutekelezwa na kubaki kuwa wasiwasi chini ya hali anuwai za biashara mnamo 2021 na zaidi.

"Pamoja na athari za janga hilo, kikundi kinaendelea kupanga upanuzi katika miaka ijayo na kinatarajia kufungua mikahawa mpya mnamo 2021.

"Kikundi kinabaki na imani ya kimsingi katika soko la kulia chakula na uwezo wa kikundi kufanikiwa mara tu vizuizi vya biashara vimelegezwa."

Dhiren ni mhitimu wa uandishi wa habari na shauku ya michezo ya kubahatisha, kutazama filamu na michezo. Pia anafurahiya kupika mara kwa mara. Kauli mbiu yake ni "Kuishi maisha siku moja kwa wakati."