Ulaghai wa nyama ulifunuliwa katika njia za kuchukua za Uingereza

Ripoti mpya kutoka kwa Wakala wa Viwango vya Chakula (FSA) na Ipi? wamegundua kwamba nyama nyingi tunayotumia wakati wa kuchukua kwetu ni kweli imechafuliwa na imechanganywa.

Udanganyifu wa Chakula

Ikiwa vyakula vilivyochafuliwa au vilivyowekwa vibaya vinapatikana, wamiliki wa kuchukua wanaweza kukabiliwa na faini ya Pauni 5,000.

Pamoja na kashfa nyingi zinazohusiana na chakula zinazoongezeka karibu na Uingereza - kutoka nyama ya farasi hadi mtuhumiwa yaliyomo kwenye nyama - uchunguzi mpya umebaini habari za kushangaza kwamba nyama tunayokula kwenye pamoja ya chakula cha haraka inaweza kuwa sio nyama uliyofikiria ilikuwa yote.

Ripoti mpya zinaonyesha kwamba nyama inayodai kuwa kondoo katika anuwai ya kuchukua huko Birmingham ni ya uwongo. Mfululizo wa uchunguzi, uliofanywa na Wakala wa Viwango vya Vyakula (FSA) na mwangalizi wa watumiaji, Je! waligundua nyama iliyochafuliwa katika idadi kubwa ya sampuli za kuchukua walizojaribu.

FSA ilifanya uchunguzi muhimu, ambao ulitafuta njia kadhaa za kuchukua za London na Birmingham ili kujua ni nini wamiliki wanauza kwa wateja wao.

Udanganyifu wa Chakula cha KondooWaligundua kuwa katika sampuli 145 za keki za kondoo au kebabs zilizochukuliwa kati ya Julai na Desemba 2013, 43 zilikuwa na kiwango kikubwa cha nyama isipokuwa kondoo. Sampuli 25 kwa kweli hazikuwa na kondoo kabisa na nyama ya nyama tu.

Ni ipi? utafiti, iligundua kuwa sampuli 24 kati ya 60 walizojaribu zilichafuliwa, na 7 hazina kondoo kabisa.

Jumuiya ya Briteni ya Asia inaonekana kuwa katika hatari zaidi - kwa kuchukua nyingi huko Birmingham wote wakitoa burger za kondoo, chakula cha kuku na kebabs za wafadhili - zote kwa bei rahisi kwa chakula cha mchana haraka au chakula cha jioni, watumiaji wanaanza kuwa na wasiwasi zaidi na zaidi kuhusu aina ya chakula wanachokula. Hizi ni pamoja na maduka ya halal na yasiyo ya halal.

Abdul, Asia mmoja wa Briteni mwenye umri wa miaka 20 kutoka Small Heath anasema: “Ninakula chakula cha kuchukua karibu kila siku. Sikuwahi kuingia akilini mwangu kuwa kile ninachokula sio kweli nyama ambayo nilikuwa nikilipia. "

Mtoaji wa KondooMkurugenzi Mtendaji wa Yupi ?, Richard Lloyd anasema: "Zaidi ya mwaka mmoja kutoka kashfa ya nyama ya farasi, utafiti wetu unafunua ushahidi wa kushangaza wa ulaghai wa chakula.

"Serikali, serikali za mitaa na FSA wanahitaji kufanya kukabiliana na ulaghai wa chakula kuwa kipaumbele na kuchukua hatua kali kuwachukulia wahalifu. Hii ni muhimu kurudisha imani katika tasnia, ambayo sio nzuri tu kwa watumiaji lakini pia kwa wafanyabiashara pia, ”anaongeza.

Lakini je! Visa hivi vya uchafuzi ni mshtuko mkubwa sana kwa watumiaji wa Uingereza? Mkurugenzi wa Taasisi ya Usalama wa Chakula Ulimwenguni, Chris Elliot anasema:

“Matokeo ya utafiti hayanishangazi sana. Wakati wowote masuala kuhusu uchafuzi wa chakula na uzinzi yanatafutwa kwa njia kubwa hupatikana. "

Chakula cha haraka na kuchukua katika miaka kumi iliyopita imekuwa moja ya lishe inayoongoza ulimwenguni. Nchini Uingereza pekee, tasnia hii inadhaniwa inakua kwa asilimia 41 kila mwaka. Njia za kupenda za Uingereza ni Wachina, ikifuatiwa kwa karibu na Mhindi na kila mtu hutumia wastani wa pauni 110 kwa kuchukua kila mwezi.

Kwa aina nyingi za chakula sasa inapatikana, wamiliki wa kuchukua hutengeneza pesa nyingi kutoka kwa wateja wanaowashawishi kununua chakula cha bei rahisi na cha kufurahisha.

Udanganyifu wa Chakula

Mama mwingine wa Uingereza wa Asia, Jas, anasema: "Niliwazuia watoto wangu kula chakula cha kuchukua baada ya kujua ni nini walichoweka kwenye nyama ya wafadhili. Inachukiza wakati unafikiria. Maeneo haya hayawezi kuaminika. ”

Mapema mnamo 2014, vyakula vilivyoandikwa vibaya vilikuwa jambo la kawaida huko West Yorkshire kwani karibu theluthi moja ya vyakula vilijaribiwa na kupatikana vimechanganywa. Huko Leicester, bidhaa nyingi za nyama, karibu asilimia 50, pia zilichafuliwa.

Afisa Mkuu wa Uendeshaji wa FSA, Andrew Rhodes anasema: "Kubadilisha kondoo kwa nyama za bei rahisi katika chakula cha kuchukua hakubaliki na tunafanya kazi kwa karibu na serikali za mitaa kuhakikisha hatua kali zinachukuliwa dhidi ya biashara yoyote inayopotosha wateja wao.

Udanganyifu wa Chakula"Mashtaka yamefanyika dhidi ya wamiliki wa biashara kwa kupotosha sahani za kondoo, lakini hali ya mara kwa mara ya shida inaonyesha kuna haja ya kuwa na juhudi mpya ya kushughulikia shida hii. Ni wazi kwamba ujumbe haufikii biashara zingine, ”Rhodes anaongeza.

Kulingana na FSA, serikali za mitaa sasa zitatarajiwa kuanza kuangalia sampuli za chakula kwa kuchukua kutoka Mei 2014 na kuendelea. Bidhaa ya nyama inachukuliwa kuwa imechakachuliwa ikiwa ina zaidi ya asilimia 5 ya nyama nyingine.

Ikiwa vyakula vilivyochafuliwa au vilivyowekwa vibaya vinaendelea kupatikana, wamiliki wa kuchukua wanaweza kukabiliwa na faini ya Pauni 5,000.

Lakini kwa kuongezeka kwa kutokuwa na uhakika wa vyakula vilivyosindikwa katika maduka makubwa na sasa nyama inauzwa kwa kuchukua, uaminifu wa watumiaji umeanza kuanguka kando ya njia. Je! Umma kwa jumla unaweza kuwa na hakika kabisa wanachonunua ni kweli? Pamoja na viwango vya juu vya udhibiti wa ubora sasa kutekelezwa, inaonekana wazalishaji wengine wa chakula watalazimika kutafuta njia zingine za kutengeneza chakula cha bei rahisi na rahisi.



Nazhat ni mwanamke kabambe wa 'Desi' anayevutiwa na habari na mtindo wa maisha. Kama mwandishi aliye na ustadi wa uandishi wa habari, anaamini kabisa kaulimbiu "uwekezaji katika maarifa hulipa masilahi bora," na Benjamin Franklin.




  • Nini mpya

    ZAIDI

    "Imenukuliwa"

  • Kura za

    Je! Ungependa kuona nani anacheza Bi Marvel Kamala Khan?

    View Matokeo

    Loading ... Loading ...
  • Shiriki kwa...