"Heshimu kiunga na upike kutoka moyoni."
Dion Vengatass, mpishi mwenye asili ya India, atashughulikia timu ya Olimpiki ya Afrika Kusini kwa furaha ya upishi huko Rio 2016.
Wanariadha 137 wa kiwango cha ulimwengu wanaweza kutegemea Dion kuwaweka motisha na ubunifu wake wa kumwagilia kinywa kwenye Michezo ya Olimpiki ya 28
Atakuwa akiandaa kuanzia baridi kwenye Jiko la Moto, na vile vile tapas za Jedwali Baridi.
Mshindi wa 2011 wa Mpishi wa Mwaka wa Unilever Food Solutions anasema: "Hii ndio nimefanya kazi kwa kazi yangu yote!
“Kuwa sehemu ya timu ya kitaifa ya upishi ni moja wapo ya mafanikio makubwa kwa mpishi katika nchi yoyote.
"Kuwakilisha Afrika Kusini na kuvaa rangi za kitaifa kunamaanisha sana kwangu kwa sababu siku zote nimekuwa mzalendo mkali."
Dion alisoma upishi na biashara ya hoteli katika shule ya upili kabla ya kufuata usimamizi katika Shule ya Hoteli ya Uswisi, kama NDTV taarifa.
Walakini, shauku yake ya kupika hutokana na kutumia wakati kama mtoto na bibi yake.
Dion anasema Jarida la Cape Town: "Nakumbuka miguu hii midogo iliyoingizwa jikoni na ukungu wa kichawi wa harufu ya samakigamba, iliyoinuliwa na majani safi ya curry, tangawizi, vitunguu saumu, pilipili kijani na manukato ya siri kila nyanya wa India hujificha katika salama ya siri.
Anaendelea kuelezea kuwa hamu hiyo ya chakula na umahiri wa ladha imehamasisha maadili yake mwenyewe jikoni: 'heshimu kiungo na upike kutoka moyoni'.
Kuchukua jukumu muhimu katika Timu ya Kitaifa ya Upishi ya Afrika Kusini itamhitaji aonyeshe kiwango sawa cha kujitolea na ubunifu.
Bila shaka itatoa changamoto ya kipekee kwa mpishi mkazi wa Hoteli ya Belmond Mount Nelson.
Mbali na jukumu lake la Olimpiki, Dion amekuwa akijipanga kwa Olimpiki za upishi za IKA huko Ujerumani mnamo Oktoba 22-25, 2016.
Pamoja na wapishi wengine sita mashuhuri, atawakilisha Afrika Kusini kwenye mashindano, akiunda onyesho la Jedwali Baridi na akihudumia watu 110 wa orodha ya moto ya kozi tatu.
Loading ...