Je, Gharama ya Mgogoro wa Maisha imeathiri vipi Nyumba za Curry?

Gharama ya maisha ya Uingereza imekuwa na athari kubwa kwa biashara. Tunaangalia jinsi imeathiri nyumba za curry, kwa wamiliki na wateja.

Je, Gharama ya Mgogoro wa Maisha imeathiri vipi Nyumba za Curry f

"Hivi karibuni tunaweza kuona angalau mgahawa mmoja kwa siku kufungwa."

Kama matokeo ya gharama ya shida ya maisha, nyumba za curry kote Uingereza zinakabiliwa na kutokuwa na uhakika.

Sekta hiyo ilikabiliana na changamoto za uendeshaji na biashara kama vile uhaba wa wafanyikazi na janga la Covid-19.

Sasa inapaswa kukabiliana na bili za nishati zinazoongezeka na mfumuko wa bei. Hii inaathiri wamiliki wa mikahawa na wateja.

Kwa wamiliki wa nyumba za kari, wameona bili zao za ununuzi zikiongezeka kwa wastani wa 40%.

Bei ya mafuta imeongezeka kwa zaidi ya 100% huku gharama ya viambato vingine muhimu mfano gunia la kilo 25 la vitunguu sasa imeongezeka maradufu na kufikia zaidi ya £14.50.

Bili za nishati pia zimepanda kutoka karibu £8,500 hadi karibu £25,000, na kuacha nyumba za curry ukingoni.

Tangu 2007, nyumba moja kati ya nne za curry imefungwa.

9,000 waliosalia, ambao huchangia pauni bilioni 3.6 kwa uchumi, wanapigania kuishi.

Yadav Bhandari, mmiliki wa Everest Inn, huko Blackheath, Kusini Mashariki mwa London, alisema:

"Bei ya kila kitu inapanda. Gharama ya kutengeneza vyombo imepanda sana.”

Jeffrey Ali, ambaye familia yake ilianzisha Tuzo za Curry ya Uingereza, alisema nyumba za curry zina gharama kubwa za kazi na viambato na "sekta hiyo inahitaji msaada".

Aliongeza: "Kwa kiwango cha sasa cha mfumuko wa bei, hivi karibuni tunaweza kuona angalau mkahawa mmoja kwa siku ukifungwa."

Hii imesababisha mtanziko miongoni mwa wahudumu wa mikahawa.

Ili kukabiliana na gharama hizi, wahudumu wengi wa mikahawa wamelazimika kuongeza bei zao za menyu. Hata hivyo, hii inawanyima wateja wengine, kwani kaya zenyewe zinakabiliwa na bajeti iliyoimarishwa.

Kwa upande mwingine, wamiliki hawapandishi bei na wana hatari ya kuongezeka kwa deni.

Azad Hussain, ambaye anaendesha Koloshi huko Cheltenham, alisema:

“Kila wiki bei zinapanda.

"Miezi michache iliyopita nilinunua boksi la siagi kwa £22. Wiki hii ilikuwa £40.

"Ni hali ngumu sana kwetu - na mwaka ujao utakuwa muhimu.

"Nina marafiki wengi kwenye tasnia ambao wanatatizika. Maadili ya wafanyikazi ni ya chini sana, na wamiliki wa mikahawa wanaona ugumu kuajiri wafanyikazi.

Bwana Hussain alisema huku gharama za utoaji na uzalishaji zikipanda, "mwisho wa siku huna chochote".

Aliongeza: "Ninajaribu kubadilika - kuwa na menyu ndogo. Huwezi kuongeza bei au utawatisha wateja wako.”

Kulingana na Biashara ya Spice 'Onion Bhaji Index', wastani wa gharama ya bhaji ya kitunguu nchini Uingereza itaongezeka kutoka £4 hadi £12 kwa kila sehemu.

Wakati huo huo, kuku tikka masala mapenzi kupanda kutoka kwa wastani wa bei ya menyu ya £7 hadi £17.

Hili na kuongezwa kwa bili za nishati zinazoongezeka kunaweza kusababisha migahawa saba kati ya 10 kufungwa bila ya serikali kuingilia kati.

Katika tuzo za British Curry Awards, Stuart Herrington, Mkuu wa Usimamizi wa Akaunti ya Uingereza, Just Eat alisema:

"Tuzo kama hizi zinaangazia uangalizi kwa watu wanaofanya kazi kwa bidii nyuma ya mikahawa na vyakula vya kuchukua ambavyo vinatoa mchango mkubwa kwa jamii yao ya ndani na uchumi wa Uingereza.

“Curry ndipo Just Eat ilipoanzia. Moja ya mikahawa yetu ya kwanza kwenye jukwaa - miaka 17 iliyopita - ilitoa curry. Inaendelea kuwa moja ya vyakula vyetu maarufu leo.

"Kama sisi sote tunajua vizuri, tasnia ya ukarimu inakabiliwa na changamoto zinazozidi kuwa ngumu."

"Mfumuko wa bei umepanda kwa viwango vyake vya juu kwa miaka mingi, bei ya bili za chakula na nishati inaendelea kupanda, viwango vya riba vinaongezeka kwa kasi isiyo na kifani na bado tunaona uhaba wa wafanyikazi kama matokeo ya Brexit na Covid.

"Hakuna kukataa kuwa ni mtazamo wenye changamoto nyingi.

“Katika Just Eat, sasa kuliko wakati mwingine wowote, tunaamini kuwa jukumu letu ni kusaidia tasnia hiyo kustawi; kutumia kiwango na ushawishi wetu kuchukua jukumu kubwa katika kusaidia kukabiliana na changamoto hizi.

"Hii ndiyo sababu tulianzisha Kifurushi cha Msaada kwa Mfumuko wa Bei cha Pauni milioni 1 ili kusaidia biashara ndogo ndogo zinazojitegemea, kama zile ambazo wengi wenu katika chumba hiki mnaendesha.

“Pia tuliongoza Kampeni ya British Takeaway, ambapo kwa sasa tunatoa wito kwa Serikali kuanzisha sera tano mpya ili kusaidia ukuaji wa sekta hiyo.

"Hizi ni pamoja na kufungia viwango vya VAT kwa 12.5%, kuongeza unafuu wa viwango vya biashara hadi mwisho wa 2022 na kuanzisha visa ya kufanya kazi kwa watu kutoka nchi za Jumuiya ya Madola."



Dhiren ni mhitimu wa uandishi wa habari na shauku ya michezo ya kubahatisha, kutazama filamu na michezo. Pia anafurahiya kupika mara kwa mara. Kauli mbiu yake ni "Kuishi maisha siku moja kwa wakati."



Nini mpya

ZAIDI

"Imenukuliwa"

  • Kura za

    Je! Tuzo za Brit zinafaa talanta ya Briteni ya Asia?

    View Matokeo

    Loading ... Loading ...
  • Shiriki kwa...