Chaiiwala yafungua Kafe ya Kwanza ya Kupitia Gari ya Saa 24

Chaiiwala imezindua mgahawa wake wa kwanza wa saa 24 kwa gari huko Blackburn, ikiashiria hatua kubwa katika mipango ya upanuzi wa chapa hiyo Uingereza.

Eneo jipya katika Grimshaw Retail Park ni eneo la kwanza la usafiri wa saa moja kwa moja kwa mnyororo ulioanzishwa na Leicester, ambao umejenga sifa yake kwa chai ya Karak na vyakula vya mitaani vya Kihindi vilivyochochewa na upishi wa kitamaduni wa nyumbani.

Iliyoanzishwa mwaka wa 2015, Chaiiwala imekuwa mojawapo ya chapa za mikahawa ya Kihindi inayokua kwa kasi zaidi nchini Uingereza, inayojulikana kwa viungo vyake vya hali ya juu, chai iliyotengenezwa kwa uangalifu na mapishi yenye mizizi katika ladha halisi za Kihindi.

Ufunguzi wa Blackburn unajibu ongezeko la mahitaji ya chakula cha mitaani cha India zaidi ya saa za kawaida za kula, na kuwapa wateja fursa ya kupata vitafunio vya usiku, kifungua kinywa cha mapema na chapa ya Karak chai iliyosainiwa na chapa hiyo wakati wowote wa siku.

Kampuni hiyo ilisema hatua hiyo pia inairuhusu kujaribu jinsi maeneo ya saa 24 yanavyoweza kusaidia ukuaji wa siku zijazo huku tabia za watumiaji zikiendelea kubadilika kutoka kwa utaratibu wa kawaida wa saa tisa hadi tano.

Kafe mpya ni eneo la tano la Chaiiwala linalopitia kwa gari. Maeneo mawili kati ya hayo, Nottingham na Blackburn, yamefunguliwa na wamiliki wa franchise ndani ya miezi sita iliyopita.

Uzinduzi huu ni sehemu ya mkakati mpana wa chapa hiyo ili kuimarisha uwepo wake kote Lancashire na maeneo mengine ya mijini yenye watembea kwa miguu kote Uingereza.

Chaiiwala pia inafuatilia lengo kuu la muda mrefu la kufikia maeneo 500 duniani ndani ya miaka 10 ijayo, huku ikilenga zaidi kupanuka katika miji ya Uingereza ambapo mahitaji ya chakula cha mtaani cha India kinachopatikana kwa urahisi yanaendelea kuongezeka.

Sohail Ali, Mwanzilishi Mwenza wa Chaiiwala, alisema:

"Watumiaji wa leo hawafungwi na kawaida ya saa tisa hadi tano kama ilivyoonekana katika miongo iliyopita."

"Lakini mara nyingi huachwa na chaguzi za usiku sana ambazo ni nyingi, chache na hazifai, au hazifai."

"Tunapotekeleza dhamira yetu ya kufanya chakula cha mitaani cha India na Karak chai vipatikane zaidi kwa watumiaji, tulitaka kuzindua safari yetu ya kwanza ya saa 24 kwa gari na kuunda sehemu mpya kwa watumiaji wanaotafuta ladha kali, ubora wa kuaminika, na urahisi usiku kucha."

"Hii pia itaunda fursa kwa wadhamini wetu Arif na Yakub Master kuendesha mauzo ya mara kwa mara usiku kucha ili kusaidia ukuaji wa biashara zao na kuturuhusu kupata maarifa kutoka kwa duka hili kwa ajili ya kuzingatia katika maeneo mengine ya kuendesha gari tunapopanua."

Kampuni hiyo inaamini uzinduzi wa Blackburn unaweza kuathiri jinsi maeneo yatakayopitia magari yatakavyoendelezwa katika siku zijazo, hasa kadri watumiaji wengi wanavyotafuta vyakula vya haraka nje ya saa za kawaida za kazi.

Huku chakula cha mitaani cha India kikiendelea kupata umaarufu kote Uingereza, mafanikio ya eneo la Blackburn yanaweza kusaidia kufafanua awamu inayofuata ya upanuzi wa kitaifa wa Chaiiwala.