Mafuta Bora na Mafuta ya Kutumia kwenye Lishe ya Asili ya Carb

Lishe ya chini ya wanga inajumuisha ulaji mdogo wa wanga na ulaji mwingi wa mafuta. Hapa kuna mafuta na mafuta bora ya kutumia unapopika.

Mafuta na Mafuta Bora ya Kutumia kwenye Lishe ya Kiwango kidogo cha Carb f

inaweza kukusaidia kufikia mahitaji yako ya mafuta yaliyoongezeka

Lishe ya chini ya wanga ni kali lakini inawaza sana ikiwa unashikilia vyakula sahihi.

Chakula cha chini cha wanga na keto hupunguza ulaji wa wanga lakini tofauti kuu ni kiwango cha unachokula.

Kwenye lishe ya chini ya wanga, kawaida kula kati ya gramu 50 na 150 za wanga kwa siku. Kwenye lishe ya keto, ulaji wa kila siku wa carb ni chini ya gramu 50.

Wanga kimsingi hupatikana katika vyakula vyenye sukari, tambi na mkate.

Badala ya kula wanga, unakula vyakula vyote pamoja na protini asili, mafuta na mboga.

Hii ni pamoja na matumizi ya mafuta na mafuta wakati wa kupika.

Wakati nyingi zina mafuta ambayo yanahitajika kwa lishe ya chini ya wanga, sio zote zinafaa. Sababu kama hatua ya kuvuta sigara, utofautishaji na thamani ya lishe ni muhimu wakati wa kuchagua moja ya kupikia.

Hapa kuna mafuta na mafuta bora ya kutumia wakati unafuata lishe ya chini ya wanga.

Sehemu ya kuvuta sigara

Sehemu ya kuvuta sigara ya mafuta na mafuta ni muhimu kuzingatia.

Sehemu ya kuvuta sigara ni hali ya joto ambayo mafuta au mafuta huanza kuvuta sigara.

Kila mmoja ana sehemu tofauti ya kuvuta sigara na kwa kupikia chakula, ni bora kutumia iliyo juu.

Hata na moshi mwingi, sigara bado inaweza kutokea katika kupikia kwa joto la juu, kwa mfano, koroga-kukaanga.

Sio lazima kuwa jambo baya lakini unataka kutunza.

Mafuta ya kuvuta sigara au mafuta inamaanisha kuwa inavunjika na inaweza kutoa kemikali ambazo hupa chakula ladha isiyowaka au ya uchungu.

Inaweza pia kutolewa misombo inayodhuru ambayo inaweza kuwa na athari mbaya kwa afya.

Mafuta ya Nazi

Mafuta Bora na Mafuta ya Kutumia kwenye Lishe ya Asili ya Carb - nazi

Sehemu ya kuvuta sigara: 232 ° C

Linapokuja lishe ya chini ya wanga, nazi mafuta ni moja wapo ya matumizi bora.

Kwa sababu ni mafuta safi, inaweza kukusaidia kufikia mahitaji yako yaliyoongezeka ya mafuta bila kuongeza wanga kwenye lishe yako.

Mafuta ya nazi yana mafuta mengi, ambayo mengi ni triglycerides ya mnyororo wa kati (MCTs).

MCTs ni aina ya mafuta ambayo inaweza kuongeza kuchoma mafuta na kuongeza viwango vya ketone, na kuifanya mafuta mazuri ya kutumia wakati unafuata lishe ya chini ya wanga.

Lakini kwa wale wanaotaka kupunguza uzito, inashauriwa kutumia mafuta ya nazi kwa kiasi kwa sababu ni tajiri ya kalori, iliyo na kalori 120 kwa gramu 14.

Linapokuja suala la matumizi ya kupikia, mafuta ya nazi yanafaa zaidi kwa kuoka na kukaanga kwa sababu ya kiwango cha juu cha kuvuta sigara.

Inaweza kuwa ghali kabisa ili kuokoa pesa, ni bora kununua kwa wingi.

Maduka mengi yana mafuta ya nazi na inaweza hata kununuliwa kwenye vijiko vya kilo.

Olive Oil

Mafuta Bora na Mafuta ya Kutumia kwenye Lishe ya Asili ya Carb - mzeituni

Sehemu ya kuvuta sigara: 199-243 ° C

Moja ya mafuta ya kupikia bora kwa lishe ya chini ya wanga ni mafuta.

Hii ni kwa sababu ya kiwango cha juu cha kuvuta sigara, bei ya ushindani na inapatikana kwa urahisi.

Ni matajiri katika asidi ya mafuta ya monounsaturated, ambayo inaweza kusaidia afya ya moyo na kupunguza uvimbe.

Mafuta ya zeituni hutumiwa vizuri kwa kuoka na kwa mavazi.

Ikilinganishwa na mafuta ya nazi, ni kalori ya chini, iliyo na kalori 119 kwenye kijiko kimoja.

Wakati mafuta ya mzeituni ni mazuri kwa lishe ya chini ya wanga, inashauriwa kuzuia mchanganyiko ambao una mafuta ya mzeituni iliyochanganywa na mafuta ya mboga.

Hii ni kwa sababu mafuta ya mboga yana asidi ya mafuta ya omega-6, ambayo inaweza kusababisha uchochezi na labda hata itikadi kali ya bure.

Ni bora kuchagua mafuta asili zaidi, yasiyosindika sana inapowezekana.

Siagi

Mafuta Bora na Mafuta ya Kutumia kwenye Lishe ya Asili ya Carb - siagi

Sehemu ya kuvuta sigara: 150 ° C

Siagi ni kamili kwa lishe ya chini ya wanga kwani haina carbu na karibu 80% ya mafuta.

Ingawa siagi ilizingatiwa kuwa shida kwa afya ya moyo, utafiti inapendekeza kuna uhusiano mdogo tu kati ya ulaji wa siagi na magonjwa ya moyo.

Siagi pia ni moja ya vyanzo tajiri vya chakula vya butyrate. Aina hii ya mnyororo mfupi inasemekana kukuza afya ya ubongo.

Linapokuja suala la kuchagua, hakikisha kwamba siagi ni ya hali ya juu.

Inasemekana kuwa siagi ya kikaboni kutoka kwa ng'ombe waliolishwa kwa nyasi inaweza kuwa na muundo mzuri zaidi wa mafuta kuliko siagi kutoka kwa ng'ombe waliokuzwa kawaida.

Wakati siagi ni nzuri na sahani nyingi na hutoa ladha iliyoongezwa, njia ya chini ya kuvuta sigara inamaanisha kuwa chini sana, kwa hivyo kuwa mwangalifu usiichome.

Mafuta ya Avocado

Mafuta Bora na Mafuta ya Kutumia kwenye Lishe ya Asili ya Carb - parachichi

Sehemu ya kuvuta sigara: 270 ° C

Kuwa chanzo bora cha mafuta, mafuta ya parachichi ni nzuri kutumia wakati wa kufuata lishe ya chini ya wanga.

Mafuta ni afya na pia hutoa chanzo kizuri cha nyuzi, vitamini na madini.

Sio tu nzuri kwa lishe ya chini ya wanga, lakini utafiti unaonyesha kuwa inaweza kusaidia afya ya moyo, kusawazisha sukari ya damu na kuzeeka kiafya.

Mafuta ya parachichi yana moja ya sehemu ya juu kabisa ya kuvuta sigara na kwa sababu imesafishwa, haitoi ladha yoyote.

Hii inamaanisha ni nzuri kwa kukaanga kwa kina. Mafuta ya parachichi pia ni nzuri kumwagilia mboga za mvuke au kutengeneza vazi la saladi.

Walakini, sio mafuta ya bei rahisi na inaweza kuwa ngumu kupata katika maduka makubwa. Ni bora kuinunua mkondoni na kutumika kidogo.

Walakini, mchanganyiko wa yaliyomo mafuta mengi na lishe ya lishe hufanya mafuta ya parachichi iwe chaguo bora.

Ghee

Mafuta Bora na Mafuta ya Kutumia kwenye Lishe ya Asili ya Carb - ghee

Sehemu ya kuvuta sigara: 250 ° C

Pia inajulikana kama siagi iliyofafanuliwa, ghee kimsingi ni siagi bila siagi na sukari ya maziwa. Hii huipa maisha ya rafu ndefu, ndiyo sababu ni chakula kikuu katika nchi zenye moto, haswa zile za Kusini mwa Asia kama India.

Siagi na ghee ni sawa, lakini na tofauti kadhaa za hila, lakini zote mbili ni nzuri wakati wa kufuata lishe ya chini ya wanga.

Ghee ina kiwango cha juu cha mafuta, kilicho na gramu 14 kwenye kijiko ikilinganishwa na gramu 12 za siagi.

Inayo mafuta zaidi ya monounsaturated na iliyojaa, na angalau 25% MCTs.

Mafuta haya ni rahisi kumeng'enya, na kuifanya iwe rahisi kugeuza kuwa ketoni, ambayo hukuweka haraka kwenye ketosis.

Ghee pia ni rafiki wa lacto, iliyo na kiwango kidogo cha lactose. Ikilinganishwa na bidhaa zingine za maziwa, haisababishi kuvimba au kusababisha mzio.

Walakini, kwa sababu ya kuwa juu katika kalori, inapaswa kutumiwa kwa kiasi ikiwa unatafuta kupoteza uzito.

Kwa kiwango cha juu cha kuvuta sigara, ghee ni nzuri kwa kila aina ya kupikia.

Inapatikana kwa urahisi katika maduka mengi, kwa hivyo jaribu kutumia ghee ikiwa uko kwenye lishe ya chini ya wanga.

Nut & Siagi ya Mbegu

Mafuta Bora na Mafuta ya Kutumia kwenye Lishe ya Asili ya Carb - mbegu

Sehemu ya kuvuta sigara: 150 ° C

Wakati wa kufuata lishe ya chini ya wanga, karanga na siagi za mbegu hutoa faida sawa na kula karanga nzima na mbegu, lakini kwa kifurushi zaidi.

Kama aina nyingine za siagi, ina kiwango kidogo cha kuvuta sigara kwa hivyo ni bora kwa kupikia kwa kiwango cha chini, kueneza mkate au kuongeza michuzi.

Ina mafuta mengi na haina kaboni, vitu viwili wakati wa kuzingatia vyakula vinavyofaa kwa lishe ya chini ya wanga.

Aina hii ya siagi pia ina utajiri mwingi, ikikuza afya ya ubongo.

Lakini wakati wa kuinunua, hakikisha kuwa unasoma lebo ya viungo.

Aina zingine zina tamu zilizoongezwa ambazo zinaweza kuzifanya zisifae kwa lishe duni ya wanga.

Vinginevyo, unaweza kutengeneza siagi yako ya mbegu na mbegu.

Mafuta haya na mafuta yanafaa wakati wa kufuata lishe ya chini ya wanga, haswa kwa sababu ni chanzo chenye mafuta na haina carb.

Wana sehemu tofauti za kuvuta sigara na zina virutubisho anuwai, ikimaanisha kuwa kuna moja kwa kila mtu.

Wakati wanakidhi mahitaji ya mafuta yanayotakiwa, wanapaswa kutumiwa kwa wastani wakati wa kujaribu kupunguza uzito.

Kwa hivyo, ikiwa unafuata lishe ya chini ya wanga, mafuta haya na mafuta yanafaa kutumia wakati wa kupikia.

Dhiren ni mhitimu wa uandishi wa habari na shauku ya michezo ya kubahatisha, kutazama filamu na michezo. Pia anafurahiya kupika mara kwa mara. Kauli mbiu yake ni "Kuishi maisha siku moja kwa wakati."