Sehemu 7 za Chai ya Alasiri ya Desi huko London

Gundua matukio mbalimbali ya London ya chai ya Desi alasiri, ukichanganya haiba ya kitamaduni na ustadi wa kisasa.


Juu ya kutoa ni kadhaa ya vyakula vya Kihindi

Ubunifu wa kitamaduni wa London hutoa mandhari bora ya kuchunguza chai ya Desi alasiri.

Mbingu ya upishi ambapo vyakula vya Kihindi na peremende za kupendeza hukutana na haiba ya mila ya Uingereza ya wakati wa chai na sahani za kupendeza.

Uzuri wa kunywa chai ya alasiri ya Desi-themed huko London ni mchanganyiko wa jadi na wa kisasa, ambao unajumuisha jiji kikamilifu.

Kunaweza kuwa na trei zenye viwango vya chipsi, lakini pia kutakuwa na mkate usio wa kawaida, ulioundwa kwa uangalifu au chipsi kitamu ambacho ni zaidi ya samosa ndogo.

Hapa kuna maeneo saba maarufu huko London ambapo unaweza kuanza tukio hili la kidunia.

Madhu wa Mayfair

Maeneo 7 kwa Chai ya Alasiri ya Desi huko London - madhu

Ipo katika Hoteli ya The Dilly, Madhu's hutoa vyakula halisi vya Kipunjabi vilivyo na mtindo wa Kikenya.

Kuna vyakula vingi vya kitamu vya Kihindi vinavyopatikana ikiwa ni pamoja na sandwichi zilizoandaliwa kwa ustadi, scones zisizolinganishwa na sufuria kadhaa za chai ya ladha na sahani nyingi zisizo za mboga, za mboga, vegan na zisizo na gluteni.

Unaweza kufurahia mapambo ya kupendeza unapopumzika na kustarehe kwa midomo ya Tandoori Chai ya moto.

Chai ya Pistachio na Truffle ikichanganywa kwa usawa na chai nyeusi iliyokua juu sio ya kukosa.

Au labda ungependa kujaribu Chai ya Manjano ambayo ina maelezo mafupi ya papai na mguso wa viungo.

Mapambo hayo yanatengeneza picha zinazofaa kwa Instagram, na kuhakikisha kuwa utakuwa ukijionyesha kwa marafiki zako.

Taj 51 lango la Buckingham

Maeneo 7 kwa Chai ya Alasiri ya Desi huko London - taj

Taj 51 Buckingham Gate Suites and Residencies ni hoteli ya mapumziko huko Westminster ambayo hutoa chai ya alasiri yenye mambo ya ndani ya kifahari na ukarimu bora ambao hutoa chakula kizuri.

Unapoingia kwenye uwanja wa hoteli, kuna mlango wa siri unaoelekea kwenye mgahawa wa kupendeza ambapo unaweza kufurahia aina mbalimbali za chai za mahali hapo.

Hafla hiyo ya kifahari inakuja kwa uteuzi wa chai halisi ikiwa ni pamoja na Masala Chai ya kujitengenezea nyumbani, Darjeeling First Flush na Chai ya Baruti.

Safroni na Vipuli vya Cardamom pamoja na cream iliyoganda ya iliki yenye ladha ya iliki na jamu vitakuvutia.

Chaguzi za kitamu ni pamoja na Buni za Aloo Bonda Mango Chutney, keki za Paneer Bhaji na Mint Chutney Tarts.

Mdalasini Bazaar

Maeneo 7 kwa Chai ya Alasiri ya Desi huko London - mdalasini

Iko katika Bustani ya Covent, Vivek Singh ni akili ya ubunifu nyuma ya Cinnamon Bazaar.

Menyu ya chai ya alasiri iliyopendekezwa huleta uenezaji wa jadi wa wakati wa chai na imechochewa na mizizi ya Vivek huko West Bengal.

Mahali hapa pamewekwa chini ya dari za waridi na dari ya glasi, taa zinazoning'inia zilizoangaziwa na buli za kitamaduni zinazovutia macho.

Unaweza kufurahia vitafunio vitamu kama Sandwichi ya Mustard Fish Finger, Panipuri na soga au chipsi tamu kama vile Mishit Doi, Saffron Macaron au Coriander Pistachio Cake.

Uchaguzi wa chai ya Kihindi iliyotiwa viungo hufanya mguso mzuri wa kumaliza.

Baluchi

Maeneo 7 kwa Chai ya Alasiri ya Desi huko London - baluchi

Iko katika hoteli ya The LaLiT, Baluchi ni mgahawa wa Kihindi ambao hutoa Chai ya Juu ya Hindi.

Akiwa katika jengo la kihistoria la Daraja la II, Baluchi anajitahidi kuhudumia vyakula vya Kihindi vya kisasa.

Menyu huchukua msukumo kutoka kwa maeneo makuu ya chakula nchini India ili kuunda kwa uangalifu vyakula vya kifahari, ambavyo vimetengenezwa kutoka kwa viungo bora zaidi vya kikaboni.

Menyu ya Baluchi ya Hindi ya Juu-Chai ni pamoja na Tandoori Chicken Mini Burgers, Mumbai Bhel na Dhokla.

Mkahawa wa London pia hutoa chaguzi tamu kama vile Gajar Ka Halwa ya kawaida.

Katika mazingira ya hali ya juu ambapo kila kukicha ni mlipuko wa ladha, Baluchi anakuhakikishia chai ya kupendeza ya Desi alasiri.

Kanali Saab

Akiwa katika Ukumbi wa Mji wa Holborn uliobadilishwa, Colonel Saab ni gwiji wa ukarimu Roop Partap Choudhary wa Uingereza.

Kanali Saab amepewa jina la babake Kanali Manbeer, ambaye alipewa jina la heshima 'Kanali Saab'.

Mambo ya ndani ya fujo na kuta za rangi nyekundu zilizochomwa zilizopambwa kwa kazi za sanaa na vyombo na kusisitizwa na dari kubwa na chandeliers za fuwele za fuwele ni ndoto ya Instagrammer.

Kuna uteuzi wa sandwichi za dhokla za vidole na chutney ya mint na bhaji ya vitunguu iliyonyunyizwa na kachumbari chaat masala.

Vidakuzi vya kujitengenezea vya nazi na Earl Grey ni vya kupendeza kama vile makaroni ambayo yametiwa ladha ya waridi na shrikhand ya zafarani.

Hatimaye, uteuzi wa keki za chai hutolewa kwa chaguo la chai, ikiwa ni pamoja na English Breakfast, Spiced Chai na Organic Darjeeling.

Unaweza kuinua uzoefu wako kwa kuongeza champagne, na kuongeza mguso mzuri kwa chai yako ya alasiri.

Hifadhi kubwa

Hifadhi kubwa London Lancaster Gate ni mapumziko ya boutique ambayo hutoa chai ya alasiri ya Desi.

Baada ya kuwasili, wageni hupokelewa kwa shangwe na wafanyakazi wa hoteli na husindikizwa hadi kwenye mgahawa kwa ajili ya matumizi ya chai ya alasiri ya India.

Tukio hili huhudumiwa na mfanyakazi makini aliyepangiwa kila meza, na kuifanya kuwa jambo la kustarehesha huku akifurahia vitamu na desserts zenye midomo.

Kuna kuku tikka na sandwiches mboga, kathi rolls, samosas, papdi chaat, pakoras na zaidi.

Pia kwenye menyu kuna scones za sultana zilizotiwa viungo na jamu ya sitroberi na cream iliyoganda, naan khatai, pudding ya mchele wa maembe na mithai kadhaa.

Kando na Masala Chai iliyo na mchanganyiko kamili wa viungo na maziwa, kuna uteuzi wa chai ikiwa ni pamoja na Assam, Darjeeling na kijani.

Kanda ya Masala

Eneo la Masala lina idadi ya migahawa iliyo katika London yote lakini kwa matumizi ya kusisimua, mgahawa ulio katika Piccadilly Circus ni lazima utembelee.

Ipo katika jengo la kihistoria la Mkahawa wa Criterion 1873, Eneo la Masala linatengenezea hali ya matumizi ya bei nafuu na isiyoweza kukumbukwa.

Mambo ya ndani yenye maonyesho ya kisasa na ya kitamaduni ya Kihindi dhidi ya paneli za ukuta zinazoelea nyekundu na chungwa zinavutia.

Vipuli vya rangi vya rangi ya rangi ya buli vinavutia macho, hivyo basi kuongeza uzoefu wa kitamaduni.

Kwa ajili ya chakula, sandwiches ya vidole vya jadi hufikiriwa tena na ladha ya punchy ya tikka ya kuku, jibini na chutneys za mimea ya Hindi.

Kuanzia chai na thandai kitamu, kitelezi kitamu cha mwana-kondoo, pakora, karanga za samaki za Chettinad na samosa hadi gulab jamun, keki ya plum na zaidi, matumizi ya chai ya mchana huu ni mazuri sana.

Matukio haya saba ya chai ya Desi alasiri yatakupa furaha ya kufariji ladha za kitamaduni za Kihindi kwa uvumbuzi wa kusisimua wa tafsiri za kisasa.

Iwe wewe ni mjuzi wa chai aliyeboreshwa au mdadisi wa vyakula, eneo la chai la London Desi alasiri linaahidi kuvutia hisia zako na kukuacha na kumbukumbu nzuri za ugunduzi wa kipekee wa upishi.

Kwa hivyo, inua kikombe chako cha chai na ufurahie ladha tata za India katikati mwa London - jiji ambalo halikomi kuwashangaza na kuwafurahisha watu wengi.

Jasmine Vithalani ni mpenda mtindo wa maisha na ana masilahi ya pande nyingi. Kauli mbiu yake ni "Washa moto ndani yako ili uangaze ulimwengu kwa moto wako."



Nini mpya

ZAIDI
  • Kura za

    Je! Ungevaa mavazi gani kwa siku kuu?

    View Matokeo

    Loading ... Loading ...
  • Shiriki kwa...