Maeneo 5 ya kwenda kwa Chai huko London

Chai iliyotengenezwa kikamilifu, iliyo na viungo, ni kinywaji kikuu cha moto katika kaya nyingi za Asia Kusini.

Sanaa ya kutengeneza kikombe halisi cha chai imetengenezwa na kupitishwa juu ya wengi vizazi.

Tamaduni za Briteni na Asia Kusini zina tofauti nyingi nzuri. Walakini, jambo moja ambalo ni la kawaida kati ya hao wawili tamaduni ni upendo kwa kikombe cha moto cha chai.

London inaangaza na mikahawa mingi ya hali ya juu inayotoa vinywaji vingi vya moto na baridi.

Sio ngumu linapokuja suala la kununua chai bora, chokoleti moto, kahawa, latte, au frappuccino huko London.

Walakini, kupata kikombe kizuri cha Desi chai inaweza kuwa ngumu zaidi, haswa ikiwa unatafuta inayopendeza kama vitu vya kujifanya.

DESIblitz inakuletea orodha ya maeneo 5 huko London ambayo unaweza kutembelea kutimiza matamanio yako ya masala chai.

Chaiwala

Wacha tuanze na moja wapo ya franchise ya chai ya Desi inayojulikana nchini Uingereza - Chaiwala.

Chaiiwala ilifungua duka lake la kwanza huko Leicester mnamo 2015. Ilikua haraka katika umaarufu na sasa ina maduka mengi kote Uingereza.

Katika London peke yake kuna maduka mengi yaliyoko katika maeneo kama Southall, Green Street, Ilford, Walthamstow na Tooting Bec.

Chaiiwala ni Mhindi chakula cha mitaani mgahawa. Wateja wanaweza kufurahiya anuwai ya chakula cha mitaani kama vile chips za masala, sandwich ya Bombay, safu za roti, samosa na chips za mogo.

Wanauza pia kiamsha kinywa cha siku zote cha Desi, ambacho kina omelette, daal, roti na karak chai.

Walakini, bidhaa maarufu kwenye menyu yao lazima iwe karak chai yao, ambayo inaelezewa kama "sip ya mashariki".

Karak chai ni chai iliyotengenezwa na ya manukato yenye manukato ya Kihindi. Wateja wengi wamesifu Chaiiwala kwa chai yao, na mtumiaji mmoja wa TripAdvisor akielezea:

"Karak chai ndiye kinara kwangu na mara nyingi mimi huachwa nikitamani kikombe kingine mara tu nitakapomaliza."

Pamoja na karak chai yao maarufu, wanauza pia chokoleti ya garamu, latte ya chai na kahawa ya karak.

Angalia yao Instagram na tovuti kwa habari zaidi.

Jamaa Chai

Chai Guys, iliyoanzishwa mnamo 2018, ni duka la chai lililoko katika Soko la Spitalfields. Wanadai kuwa na "labda chai bora zaidi London".

Wanajivunia kuleta uzoefu halisi wa chai London. Kwenye wavuti yao wanasema:

"Tunatoa chai zetu moja kwa moja kutoka bustani za Assam na milima ya Darjeeling nchini India.

“Viungo vyetu vinatoka ulimwenguni kote na tunasaga kila siku kwenye wavuti.

"Kila chai hutengenezwa kwa kutumia njia za kitamaduni ili kutoa ladha zote za asili na kukuletea kikombe bora kabisa cha chai halisi."

Youtuber, London Ki Lali, alipakia faili ya video mnamo Februari 2021 ambapo alijaribu machafuko kadhaa ya Desi huko London.

Kwenye video hiyo, anasifu Chai Guys, kwa kuelezea kuwa chai yao:

"Kwa kweli ina ladha kama chai ambayo unarudi India."

Kuunda kikombe kamili cha chai inachukua muda mwingi na viungo.

Tofauti na maeneo mengine, hawana vinywaji vingine vikali kwenye menyu yao. Hii inamaanisha kuwa lengo lao pekee ni kuunda chai halisi kwa wateja wao.

Waanzilishi, Abhilash na Gabriel, wakiongea kwenye video ya London Ki Lali walisema:

"Tuligundua kuwa tunapaswa kufanya tofauti kadhaa za chai. Kwa sababu chai ni ya kibinafsi sana kwa familia au maeneo ya India.

"Kwa hivyo, tuligundua kuwa kwa kuwa na tofauti kadhaa za chai tutaweza kutoa usawa kwenye menyu na tafadhali aina tofauti za wateja ambao wamezoea aina tofauti ya chai."

Wanauza chai ya masala, ambayo inaelezewa kama "joto la roho, chai halisi na kuchoma laini", pamoja na kadak cha classic na chai ya Kashmiri.

Pia huuza masala chai ya vegan, ambayo ni kama chai ya kawaida ya masala, lakini imetengenezwa na maziwa ya oat badala yake.

Hivi sasa, wanatoa chai tu, hata hivyo, katika msimu wa joto wa 2021 watakuwa wakifungua Chai Guys huko Wembley.

Katika eneo hili watauza orodha kamili ya chakula kando ya chai yao - kwa hivyo weka macho yako kwa hili!

Ikiwa hauko London au ungependa tu kupata uzoefu wa Chai Guys nyumbani unaweza pia kuinunua kwao duka online.

Wanauza kadak na chai ya masala huru ya majani, kwa hivyo unaweza kuunda machafuko yao manukato na laini nyumbani.

Mabati ya ukubwa kamili (200g) huuzwa kwa £ 19.95 kila moja, wakati kifurushi chao cha kitamu kilicho na machafuko yote hugharimu £ 6.00

Angalia yao tovuti na Instagram kwa maelezo zaidi.

Cha Sha

Ikiwa unatafuta sehemu ambayo inatoa chai nzuri na mazingira ya kushangaza basi itakuwa muhimu kuangalia Cha Sha.

Cha Sha, iliyoko Ealing Road huko Wembley, inauza anuwai ya chakula cha Desi na chai.

Jambo moja linalomfanya Cha Sha awe wa kipekee ni kwamba wanauza chai ya matka kwa pauni 3.00 tu.

Chai ya matka inatumiwa kwenye sufuria ya kitamaduni ya matka ambayo kwa kweli unaweza kwenda nayo nyumbani na kuitumia tena!

Wanatumikia pia karak chai ya kawaida kwa $ 2.00 na mchanganyiko maalum wa Cha Sha, ambao una mdalasini.

Pamoja na Classics, wanauza barafu chai latte, chai ya Kashmiri coco chai, pamoja na vinywaji vyako vya kawaida vya moto.

Je! Chai ni nini bila chakula? Cha Sha pia ina menyu kamili ya chakula cha Desi, ambayo ni pamoja na sahani kama vile kuku tikka, shahi tukray, roll ya paneer na kukaanga kuku.

Cha Sha amesifiwa na wateja wake. Imepokea ukadiriaji 4.2 kati ya 5 kutoka hakiki zaidi ya 400 kwenye Google. Mtumiaji mmoja alisema:

"Chakula kilikuwa kizuri sana na sio kizito, kamili na Cha - nilikuwa na mchanganyiko wa Cha Sha, ilikuwa nzuri sana na ingeamua chaguo hili tena."

Hasa, wateja wameelezea kukaanga za Cha Sha ni lazima kujaribu:

"Vipuri vilivyopakiwa vilikuwa vyema sana, kichocheo nitakachojaribu nyumbani, nilipenda kupotoshwa kwa Desi!"

Wakati mtumiaji mwingine alisema: "Chai na chakula bora kabisa.

“Ninapendekeza chips zilizojaa na tikka ya kuku. Pia, wafanyikazi ni wa kirafiki sana na huduma nzuri kwa wateja. ”

Kwenye video yake, London Ki Lali alimsifu Cha Sha kwa kutoa kifurushi cha jumla:

"Kwangu, sio tu juu ya ladha, ni juu ya uzoefu pia na nilikuwa na raha sana kutembelea Cha Sha."

Ikiwa unatafuta uzoefu wa jadi mahali penye mapambo mazuri na chakula kizuri angalia Cha Sha!

Angalia yao tovuti na Instagram kwa habari zaidi.

Dishoom

Ikiwa unatafuta mahali fulani anasa zaidi kwa masala chai yako basi usitafute zaidi ya Dishoom!

Dishoom, iliyofunguliwa kwa mara ya kwanza mnamo 2010, ni mkahawa wa kitamaduni wa Kihindi unaokuletea ladha halisi ya India.

Mkahawa huu umeigwa kwenye mikahawa ya zamani ya Irani ya Bombay.

Baada ya wahamiaji wa Irani kuhamia India ya Briteni katika Karne ya 19, mikahawa ya mtindo wa Irani ikawa maarufu ndani ya Bara.

Kahawa hizi zilikuwa za kawaida na maarufu katika miaka ya 1950 na 1960. Katika kilele chao, walikuwa zaidi ya mikahawa 350 nchini India, hata hivyo, kwa bahati mbaya sasa iko chini ya 30.

Akizungumza na BBC, mtaalam wa jamii, Rahul Srivastava anaelezea umuhimu wa mikahawa hii nchini India:

"Kahawa za Irani zikawa tovuti za uzoefu wa ulimwengu. Walikuwa waanzilishi wakila nyumba. ”

Tovuti ya Dishoom inaelezea:

"Kahawa hizi zilivunja vizuizi kwa kuleta watu pamoja juu ya chakula na vinywaji.

"Zilikuwa sehemu za kwanza huko Bombay ambapo watu wa tamaduni yoyote, tabaka au dini wangeweza kukimbilia barabarani wakiwa na kikombe cha chai, vitafunio rahisi au chakula cha kupendeza."

Dishoom ameongeza: "Umaridadi wao uliofifia uliwakaribisha wote: wafanyabiashara matajiri, teksi-wallas wenye jasho na wenzi wa uchumba.

"Wanafunzi walikuwa na kiamsha kinywa, familia zilikula, mawakili walisoma maelezo yao na waandishi walipata wahusika."

Dishoom wamejaribu kutoa heshima kwa mikahawa ya Irani na kuleta urithi huu kwenye mitaa ya London.

Dishoom ina mikahawa mitano huko London. Ziko Kensington, King's Cross, Covent Garden, Carnaby na Shoreditch.

Wanauza anuwai ya vyakula halisi kama vile biryani, roll ya paneer, roll ya bacon naan, kulfi na mengi zaidi!

Walakini, juu ya yote, Dishoom ni paradiso ya wapenda chai.

Dishoom anauza chai ya nyumba kwa £ 3.20, ambayo inaelezewa kama:

"Vitu vyote ni nzuri: kupasha moto faraja na viungo vya kuridhisha. Imetengenezwa kwa njia inayofaa, au na maziwa ya oat. Wote ambao wameijaribu wanaapa kwa hiyo. ”

Ni kipenzi thabiti kati ya wateja. Mtumiaji mmoja wa TripAdvisor alidai:

"Cha kufurahisha kwanza ilikuwa chai ya nyumba. Ilikuwa tu kile kinachohitajika baada ya matembezi yetu kutoka Msalaba wa Mfalme. Ilikuwa ya joto, kali, laini na laini sana. "

Umesikia juu ya vinywaji visivyo na mwisho, lakini je! Umewahi kupata chai isiyo na msingi?

Sababu nyingine inayomfanya Dishoom ajulikane ni ukweli kwamba nyumba yao haina msingi. Hii inamaanisha kwa £ 3.20 tu unaweza kuwa na vikombe vingi kama moyo wako unavyotaka.

Mkahawa huu wa Kihindi hukupa chai ya hadithi, mapambo ya kifahari, Visa vya kupendeza na brunchi zenye mitindo zilizojaa ladha.

Kwa hivyo, ikiwa utatembelea London itafaa kuangalia eneo hili la chai!

Angalia yao tovuti na Instagram kwa habari zaidi.

Kampuni ya Kati Roll

Kampuni ya Kati Roll ilianzishwa mnamo 2002 huko New York na Payal Saha.

Saha alihama kutoka Kolkata kwenda New York na akafungua mgahawa huu kwa sababu ya upendo wake kwa kati roll.

Kati Rolls ni bidhaa maarufu ya chakula cha mitaani inayotoka Kolkata, West Bengal. Zinatengenezwa na "viungo vya kukaanga vilivyowekwa ndani ya mkate wa siagi na iliyochomwa na chutneys na viungo."

Kwa sababu ya umaarufu wa mgahawa, sasa wana mikahawa minne huko New York na moja huko London, iliyoko Soho.

Mtumiaji mmoja wa TripAdvisor alielezea jinsi cafe hii ni "moja ya vito vya London vilivyofichwa zaidi".

Mgahawa huuza orodha rahisi ya nyama ya halal na kati ya mboga. Kutoka kwa roll ya anda hadi roll ya masala ya aloo hadi roll ya tikka ya nyama.

Kando ya chakula, wanauza masala chai. Inaelezewa kama "chai nyeusi ya Assam iliyochomwa na tangawizi safi na kadiamu".

Kampuni ya Kati Roll ni nzuri kwa kutimiza tamaa zako za chai bila kuvunja benki, kwani kikombe kimoja cha masala chai hugharimu Pauni 1.25 tu - biashara kamili!

Mkahawa huo ni maarufu kati ya wateja na umepokea alama ya 4.3 kati ya 5 kutoka kwa hakiki zaidi ya 1,700.

Mtumiaji mmoja wa TripAdvisor alisema:

“Thamani kubwa ya pesa katika eneo bora. Mbali tu ya Mtaa wa Oxford, kiungo hiki kidogo kinaridhisha bud halisi ya ladha ya India.

"Rangi ya chana masala ni bora na chai ni kufa! Kwenda kwa hiyo. ”

Kampuni ya Kati Roll pia ni mahali pazuri Instagram katika London. Kuta zimejaa mabango ya zamani ya Sauti ya shule na mgahawa una hali nzuri.

Ni mahali pazuri kwa kunasa picha yako ya hivi karibuni ya Insta, na pia kufurahiya kikombe cha chai moto.

Angalia yao tovuti na Instagram kwa habari zaidi.

Tumekuletea orodha ya maeneo kadhaa ya chai kuangalia London.

Wote hutoa vikombe halisi vya chai ya Kihindi na wengine hata hutoa chakula kitamu kwenda pamoja nao.

Kwa hivyo wakati ujao unapotamani kikombe cha Desi chai halisi itastahili kuangalia baadhi ya maeneo haya!